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Cuisiner avec le couvercle pour la cuisson
sous pression
Étape 1 : Préparer l'autocuiseur Pro Crisp
pour la cuisson lente
01 Ajoutez les ingrédients solides et
liquides dans le récipient interne
comme indiqué dans votre recette.
02 Placez le récipient interne dans la
base de l'autocuiseur.
03 Placez et fermez le couvercle pour
la cuisson sous pression comme
indiqué dans la rubrique Dispositifs
de contrôle de la pression : couvercle
pour la cuisson sous pression.
04 Mettez le sélecteur d'évacuation
rapide en position Vent (Évacuation).
Étape 2 : Lancer le programme de
cuisson lente
01 Sélectionnez Slow Cook (Cuisson
lente).
02 Appuyez sur la molette pour
sélectionner le temps de cuisson réglé
par défaut, ou faites-la tourner pour
ajuster le temps de cuisson.
Appuyez sur la molette pour
confirmer la modification et atteindre
le prochain réglage.
03 Appuyez sur la molette pour
sélectionner la température réglée
par défaut, ou faites-la tourner
pour alterner entre les réglages de
température High (Élevée) et Low
(Basse).
La soupape à flotteur ne devrait pas monter lors de la cuisson lente. Le couvercle
est amovible tout au long de la cuisson, ce qui permet d'accéder au contenu de
l'autocuiseur à n'importe quel moment. Si la soupape à flotteur monte, vérifiez
que le sélecteur d'évacuation rapide est en position Vent (Évacuation). Consultez
la rubrique Évacuation de la pression : méthodes d'évacuation pour des
techniques sécuritaires d'évacuation de la vapeur.
Appuyez sur la molette pour
confirmer votre sélection.
04 Laissez le réglage de réchaud
automatique activé ou appuyez sur
Keep Warm (Réchaud) à n'importe
quel moment pour le désactiver.
05 Appuyez sur Start (Mise en marche)
pour lancer le programme. La barre
de progression affiche Pre-heating
(Préchauffage), le minuteur démarre
immédiatement et l'écran affiche le
compte à rebours de la cuisson.
06 Lorsque l'autocuiseur Pro Crisp
atteint la température requise, la
barre de progression affiche Cooking
(Cuisson).
07 Lorsque le programme intelligent
est terminé, l'écran affiche End (Fin)
si la fonction Keep Warm (Réchaud)
est désactivée. Si ce n'est pas le cas,
le minuteur effectue un compte
progressif à partir de 00:00, et ce
jusqu'à un maximum de 10 heures
(10:00).
Vous pouvez régler le minuteur de mise
en marche différée afin que l'appareil
lance automatiquement la cuisson lente
pendant que vous lisez, jardinez, faites
de l'exercice ou êtes occupé à cuisiner
d'autres plats. Pour régler le minuteur
de mise en marche différée, suivez les
directives de la rubrique Panneau de
commande : réglages.
REMARQUE
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