ESGE-Zauberstab M 100 D Design Notice D'utilisation page 63

Bouillie de semoule à la banane
ƒ 200 ml de lait
ƒ 1 bonne cuillerée de semoule de blé complet
Porter le lait à ébullition, incorporer la semoule, laisser mijoter 5 minutes, couper la banane en
petits morceaux et réduire le touten purée.
Purée de légumes et de volaille
ƒ 1 pomme de terre
ƒ 100 g de courgette
ƒ 30 g de blanc de volaille
Faire cuire la pomme de terre entière avec sa peau env. 15-20 minutes. Couper la courgette en
petits morceaux. Couper la viande en petits dés et les hacher avec le couteau à viande dans le
gobelet du ESGE-Zauberstab
à l'étouffée. Mettre la courgette et la viande dans le gobelet du ESGE-Zauberstab
pomme de terre, la couper en petits morceaux, les incorporer avec le jus de pomme et l'huile à
la courgette et à la viande hachée, réduire en purée le tout avec le couteau-étoile.
ASTUCE: Pour varier l'alimentation, vous pouvez remplacer la courgette par du chou-rave, du
fenouil, des carottes ou du potiron. À la place de la volaille, une viande maigre et tendre de bœuf,
de veau, d'agneau ou encore de porc accompagne à merveille les légumes.
ƒ ¼-½ banane
ƒ 3 cs de jus de pomme
ƒ 2 ct d'huile de colza
. Ajouter 3-4 cuillères à soupe d'eau et faire cuire env. 15 minutes
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