Das Arbeitsgefäß; Zur Herstellung Von Eischnee, Sahne, Diätsahne; Reinigen Und Pflegen - ESGE-Zauberstab M 100 D Design Notice D'utilisation

Das Arbeitsgefäß
Zur Herstellung von Eischnee, Sahne, Diätsahne ...

Reinigen und Pflegen

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Sie können in jedem Gefäß mit glattem, geradem Boden arbeiten.
Selbst in einem Kristallglas, aber auch direkt im Kochtopf auf dem
Herd. Bei beschichteten Töpfen bitte zunächst vorsichtig auspro-
bieren, um Kratzer zu vermeiden.
Wichtig: Schmale, hohe Gefäße sind am besten geeignet. Ver-
wenden Sie kleine Gefäße für kleine Mengen und große Gefäße
für große Mengen.
Tipp: Um ein Drehen der Gefäße während des Arbeitsvorganges
zu vermeiden, stellen Sie das Gefäß auf einen feuchten Lappen.
Beachten Sie: Der ESGE-Zauberstab
(auch auf dem Herd) und nicht umgekehrt.
... verwenden Sie immer ein schmales, hohes Arbeitsgefäß. Das
Gefäß muß sauber sein (fettfrei, keine Spülmittelreste). Stellen
Sie das Gerät auf den Boden des Gefäßes, schalten Sie auf Stufe
1 und lassen das Gerät einige Sekunden so stehen, dann langsam
an der Wand des Arbeitsgefäßes hochziehen. Ziehen Sie nur so
schnell hoch, wie die Masse nicht mehr weiter steigt, kehren Sie
mit dem Gerät zum Gefäßboden zurück und wiederholen den
Vorgang so lange, bis die nötige Steifheit erreicht ist.
Die Reinigung ist sehr einfach und sollte nach jeder Arbeit durch-
geführt werden. Halten Sie das Arbeitsteil des Gerätes unter
fließendes Wasser (nicht einschalten!).
Bei hartnäckigen Speiseresten reinigen Sie den Stab am einfach-
sten, wenn Sie ihn in einem Gefäß mit heißem Wasser laufen lassen.
Der ESGE-Zauberstab
werden. Das Gehäuse darf nass abgewischt werden, jedoch der
Bereich mit den Schaltern sowie der Kabelaustritt müssen trocken
bleiben. (Bei Geräten mit Soft-Touch-Membran sind die Schalter
gegen Spritzwasser geschützt; siehe Modellübersicht Seite 6 und 7).
Der ESGE-Zauberstab
Monate ölen. Verwenden Sie dafür lebensmittelechtes, säure-
freies Öl. Halten Sie den ESGE-Zauberstab
nach oben und geben Sie einige Tropfen Öl an die Antriebswelle.
Schalten Sie das Gerät ca. 2 Minuten lang ein. Reinigen Sie danach
das Gerät im heißen Wasser.
geht zum Arbeitsgefäß
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darf nicht in der Spülmaschine gereinigt
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bleibt länger »fit«, wenn Sie ihn alle paar
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mit der Schutzhaube
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