Table Des Matières - DEJELIN Nutri Steam Guide D'utilisation

Table des matières

Introduction
Une belle-ge histoire
Brève description des fonctions
de votre cuit vapeur
Prescriptions de sécurité
& d'utilisation
Conseils et descriptions
des accessoires fournis
Panneau de commande
Smart Protect System
Les composants et accessoires
fournis
Accessoires complémentaires
Entretien
Mode d'emploi pour
un démarrage rapide
INTRODUCTION
Conseils pour un
usage parfait
3
Les différentes techniques
de cuisson
4
Qu'est que la cuisson ?
La cuisson vapeur
5
Comment cuire à la vapeur ?
Comment récupérer le jus
de cuisson
6
La cuisson à l'étouffée :
7
mijoter & confire
8 Le goût de l'authenticité
10 Comment cuire à l'étouffée ?
Cuisson mixte à la vapeur et
12
à l'étouffée
14
1
2
La cuisson par immersion :
pocher & blanchir
14
Comment cuire par immersion?
La conservation
16
Comment pasteuriser des bocaux ?
La fermentation
16
18
Comment transformer le
Cuit vapeur en yaourtière ?
Réchauffer & maintenir
20
au chaud
22 Comment réchauffer des plats?
Comment transformer mon
22
cuit vapeur en chauffe-plat?
23
Décongeler
Garantie
23
Livre de recettes
24
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