Sicurezza - Kuhn Rikon DUROMATIC Mode D'emploi

3.

SICUREZZA

Prima di usare la pentola a pressione DUROMATIC, leggere attentamente le istruzioni
per l'uso, particolarmente quelle relative al controllo e alla pulizia e manutenzione dei
dispositivi di sicurezza. Vanno rispettate specialmente le istruzioni di sicurezza marcate
con un triangolo.
IMPORTANTE ISTRUZIONI DI SICUREZZA
Per l'uso delle pentole a pressione vanno seguite assolutamente le seguenti istruzioni di
sicurezza:
1. Non lasciare mai la pentola a pressione incustodita sul fornello.
Leggere tutte le istruzioni per l'uso.
2. Non toccare le superfici calde. Afferrate la pentola soltanto dal manico lungo o dai
manici laterali.
3. Tenere sotto stretta sorveglianza i bambini se la pentola viene usata in loro presenza.
4. In nessun caso mettere la pentola a pressione in un forno riscaldato.
5. Per l'uso della pentola a pressione su un fornello a gas, leggere il capitolo 4.
6. Maneggiare con la massima prudenza la pentola a pressione, in particolare se contiene
liquidi caldi.
7. La pentola a pressione va utilizzata esclusivamente in modo appropriato. (Vedi cap. 2)
8. La pentola funziona sotto pressione. Se viene usata in modo inappropriato, si possono
subire lesioni da scottature. Prima della messa in funzione, controllare sempre che la
pentola sia chiusa correttamente. (Vedi cap. 7)
9. Non riempire la pentola oltre i 2/3. Se vengono cotti alimenti che si gonfiano, p.es. riso
o verdura secca, la pentola va riempita solo fino a metà. (Vedi cap. 5)
10. La pentola non va usata per la preparazione di composto di mele, mirtilli rossi, orzo,
fiocchi d'avena o altri cereali (esclusi quelli indicati nel cap. 16), piselli, pasta, macchero-
ni oppure rabarbaro. Questi alimenti tendono a formare schiuma e schizzi che possono
intasare la valvola. Questi alimenti non dovranno essere cotti nella pentola a pressione.
11. Prima d'ogni uso della pentola, controllare che l'indicatore di pressione nella valvola
abbia libertà di movimento. (Vedi cap. 6)
12. Aprire la pentola a pressione solo quando si è raffreddata e la pressione interna si è
scaricata. Se non si riescono a muovere i manici o se si stenta a muoverli, la pentola
è ancora sotto pressione. Non cercate di aprirla. La pressione ancora contenuta può
essere pericolosa. (Vedi cap. 10)
13. La pentola a pressione non va usata per friggere cibi sotto pressione.
14. Dopo ogni uso, seguire le istruzioni per la pulizia e la manutenzione.
15. Quando è raggiunta la normale pressione di cottura, ridurre l'apporto energetico in
modo che tutto il liquido sviluppi vapore, ma non possa scaricarsi.
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