Sonde Sans Fil; Fonctionnement - Miele HR 1954 Instructions D'utilisation

Sonde sans fil

L'utilisation de la sonde sans fil vous
permet de surveiller la température in-
terne des aliments durant le processus
de cuisson avec précision. Elle est
adaptée au lave-vaisselle.

Fonctionnement

La partie métallique de la sonde sans fil
est insérée dans les aliments. Il y a un
capteur de température dans l'embout
métallique qui mesure la température
interne des aliments durant la cuisson.
Le capteur de température est situé
environ 3/4 po (2 cm) de l'embout. In-
sérez la partie métallique afin que le
capteur de température soit positionné
au centre de la viande (voir la section
"Remarques importantes sur l'utilisa-
tion de la sonde sans fil").
Le réglage de température interne maxi-
male est de 210 °F (99 °C). Veuillez-
vous reporter au tableau de rôtissage et
à la section "Rôt. à basse température"
pour de plus amples renseignements au
sujet des types de viandes et des tem-
pératures internes correspondantes.
La valeur de la température interne est
envoyée par signal radio du transmet-
teur dans la poignée de la sonde sans
fil, est relayée par l'antenne dans la pa-
roi arrière du four jusqu'au module élec-
tronique de l'appareil dès que les ali-
ments avec la sonde sont placés dans
le four.
La transmission sans interruption du si-
gnal radio n'est possible que si la porte
est fermée. Si la porte est ouverte du-
rant le programme de cuisson, p. ex.
pour badigeonner la chair, alors le si-
gnal radio sera interrompu. Il ne repren-
dra qu'après avoir refermé la porte. Ce-
la prendra quelques secondes avant
que la température interne ne soit réaffi-
chée à l'écran.
Le capteur de température sera
détruit à des températures supé-
rieures à 212 °F (100 °C). Tant qu'il
sera inséré dans les aliments, il n'y
aura aucun risque de l'endomma-
ger puisque le réglage de tempé-
rature interne maximale est de
210 °F (99 °C).
Si vous n'utilisez pas la sonde sans
fil, ne la gardez pas dans le four du-
rant la cuisson. Replacez-la toujours
dans le manchon d'entreposage du
côté avant droit du tiroir chauffant
pour tasses et assiettes (voir le cha-
pitre "Guide d'utilisation du four").
Rôtissage
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