Réglage De La Température À Cœur - Gaggenau BS 470 612 Notice D'utilisation

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Sonde thermométrique
Tournez la nourriture : si vous voulez tourner la nourriture,
ne retirez pas la sonde de température à cœur. Une fois
que vous avez tourné l'aliment, vérifiez que la sonde de
température à cœur est correctement positionnée dans
l'aliment.
Si vous retirez la sonde de température à cœur pendant
le fonctionnement de l'appareil, tous les paramètres sont
réinitialisés et vous devez les reconfigurer.
Réglage de la température à cœur
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ATTENTION
Dommages à la sonde thermométrique :
Si la distance est trop petite entre l'élément
chauffant du gril et la sonde thermométrique, cela
risque d'endommager la sonde thermométrique.
Assurez-vous que la distance entre l'élément
chauffant du gril et la sonde thermométrique ou le
câble de la sonde thermométrique est d'au moins
quelques centimètres. La viande est susceptible
d'augmenter de volume en cours de cuisson.
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ATTENTION
Dommages à la sonde thermométrique :
Ne coincez pas le câble de la sonde
thermométrique dans la porte de l'appareil.
1.
Introduisez les aliments à cuire dans la cavité du four
en insérant une sonde de température à cœur. Insérez
la sonde de température à cœur dans la cavité du four
et fermez la porte de l'appareil.
2.
Réglez la fonction sur le type de chauffage souhaité.
3.
Utilisez le sélecteur rotatif pour régler la température
de la cavité du four.
Effleurer le symbole +. Modifiez la température à
4.
cœur de l'aliment à l'aide du sélecteur rotatif et
confirmez avec +.
La température à cœur réglée doit être supérieure à la
température à cœur actuelle.
5.
L'appareil chauffe avec le type de chauffage réglé.
La température actuelle est affichée à l'écran, et en
dessous de la température à cœur réglée.
Vous pouvez modifier la température à cœur à tout
moment.
Un signal sonore retentit lorsque la température à cœur
réglée est atteinte. Le mode de cuisson prend fin
automatiquement. Confirmez avec ™ et tournez le
sélecteur de fonctions sur 0.
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Évaluation du temps de cuisson
Lorsque l'appareil est réglé à une température
supérieure à 212° F (100°C), et que la sonde
thermométrique est insérée, l'affichage indique une
évaluation du temps de cuisson après le préchauffage
après environ 5 à 20 minutes de temps de cuisson.
L'évaluation du temps de cuisson est constamment mise
à jour. Plus le processus de cuisson dure longtemps,
plus l'évaluation du temps de cuisson est précise.
N'ouvrez pas la porte de l'appareil, cela fausse
l'évaluation du temps de cuisson.
L'évaluation du temps de cuisson est affichée en mode
normal et en mode automatique.
La température à cœur actuelle est affichée lorsque vous
effleurez le symbole (.
Vous pouvez désactiver l'affichage du temps de cuisson
dans les réglages de base et afficher à la place la
température à cœur actuelle.~ "Réglages de base"
à la page 40
Remarques
Au début du temps de cuisson, "<59°F" ("<15°C") est
▯
affiché pendant 3-4 minutes pour la température à
cœur actuelle.
La plage de mesure est de 59 à 210°F (15 à 99°C).
▯
En dehors de la plage mesurable, <59°F ou --°F
("<15°C" ou "--°C") est affichée comme température à
cœur actuelle.
Si vous laissez l'aliment encore quelque temps dans le
▯
compartiment de cuisson après la fin de la cuisson, la
température à cœur augmentera encore un peu en
raison de la chaleur résiduelle du compartiment de
cuisson.
Si vous programmez une cuisson en utilisant
▯
simultanément la sonde thermométrique et le minuteur
du temps de cuisson, la programmation arrête
l'appareil dès que la première des deux valeurs
réglées est atteinte.
Modifier la température à cœur réglée
Effleurez le symbole +. À l'aide du sélecteur rotatif,
modifiez la température à cœur réglée, puis confirmez en
effleurant le symbole +.
Suppression de la température à cœur réglée
Effleurez le symbole +. Supprimez la température à
cœur réglée à l'aide du symbole Ž. L'appareil continue à
chauffer en mode de cuisson normal.