Programmes Automatiques; Indications Concernant Les Réglages; Sélectionner Un Plat; Régler Un Plat - Gaggenau BS 470 612 Notice D'utilisation

Programmes automatiques

n
P r o g r a m m e s a u t o m a t i q u e s
L es programmes automatiques vous permettent de
préparer les mets les plus variés. L'appareil sélectionne
pour vous le réglage optimal.
Pour obtenir de bons résultats, le compartiment de
cuisson ne doit pas être trop chaud pour le mets
sélectionné. Sinon, un message s'affiche. Laissez
refroidir l'appareil, puis réessayez.
Indications concernant les réglages
Le résultat de cuisson dépend de la qualité des
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aliments, de la taille et du type de l'ustensile. Pour un
résultat de cuisson optimal, utilisez uniquement des
aliments de qualité irréprochable et de la viande à la
température du réfrigérateur. Pour des plats surgelés,
utilisez uniquement des aliments sortant directement
du congélateur.
Le programme automatique propose une température,
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un mode de cuisson et une durée de cuisson.
Pour certains mets, vous serez invité à saisir le poids.
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Il n'est pas possible de régler des poids en dehors de
la plage de poids prévue.
Pour certains plats, vous serez invité à saisir le niveau
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de coloration souhaité, l'épaisseur des mets, le niveau
de cuisson de la viande ou des légumes.
Pour certains plats, le compartiment de cuisson est
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préchauffé à vide. Enfournez le plat dans le
compartiment de cuisson uniquement lorsque le
préchauffage est terminé et qu'un message apparaît.
Vos réglages favoris vous seront proposés lors de
▯
votre prochaine utilisation.
Sonde thermométrique
Certaines recettes nécessitent une sonde
thermométrique. Utilisez la sonde thermométrique pour
ces recettes. ~ "Sonde thermométrique"
à la page 33
Sélectionner un plat
Les catégories suivantes sont disponibles. Vous
retrouverez pour chaque catégorie un ou plusieurs plats.
Remarque : La dernière catégorie sélectionnée est
affichée en première position.
Catégories :
Viande et volaille
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Poisson
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Programmes automatiques
Légumes
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Plats d'accompagnement et plats allant au four
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Dessert
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Pain et pâtisseries
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Pâte à lever
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Régénérant
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Décongélation
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Régler un plat
L'appareil vous guide tout au long du processus de
réglage de votre mets sélectionné. Suivez les
instructions affichées.
Pour parcourir les différents niveaux, utilisez le sélecteur
rotatif.
1. Réglez le sélecteur de fonction sur ž.
2. Effleurez le symbole i. Confirmez avec ™.
3.
À l'aide du sélecteur rotatif, sélectionnez la catégorie
et confirmez avec ™.
4.
À l'aide du sélecteur rotatif, sélectionnez le plat
souhaité et confirmez avec ™.
Les réglages possibles apparaissent à l'affichage. De
nombreux plats vous permettent d'adapter les
réglages selon vos souhaits.
À défaut, le poids de certains plats doit être réglé.
Conseil : Si vous effleurez le symbole * , vous
obtenez des directives sur les accessoires et la
préparation.
Confirmez les réglages souhaités avec ™. Suivez les
5.
indications affichées.
Lorsque la durée est écoulée, l'appareil cesse de
chauffer et la vapeur est libérée. Un signal sonore
retentit.
L'ouverture de la porte de l'appareil influence le résultat
de cuisson. N'ouvrez la porte de l'appareil que
brièvement. Le programme automatique est interrompu et
reprend une fois la porte de l'appareil fermée.
Poursuite de la cuisson
Une fois la durée écoulée, vous pouvez poursuivre la
cuisson si le résultat de cuisson ne répond pas encore à
vos souhaits.
Un message s'affiche pour vous demander si vous
souhaitez poursuivre la cuisson.
Confirmez avec ™.
1.
2.
Sélectionnez une durée simple ou double selon les
besoins.
3. Démarrez avec I.
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