Recepten - Unold 78501 Notice D'utilisation

8. Breng om veiligheidsredenen de snijvlakbescherming a.u.b. weer aan het hakmes aan, zodra het
mes gereinigd is.
9. De verschillende snij- en raspschijven kunnen goed binnenin de vulhulp opgeborgen en bewaard
worden.
10. Het apparaat moet volkomen droog zijn, voordat u het weer mag gebruiken.
11. Berg de volledig droge keukenmachine op een droge en veilige plaats op, om het apparaat tegen
stof, stoten, hitte en vocht te beschermen.

RECEPTEN

Appelmierik
Raspschijf fijn
1 appel met rode schil ca. 2 cm mierikswortel
(het beste van de kop, omdat de wortel daar
zacht is), 1 tl slagroom, 1 snufje suiker
De appel en mierikswortel met de fijne rasp-
schijf raspen, met slagroom en suiker op smaak
brengen. Smaakt lekker bij gekookt vlees en ge-
rookte vis.
Roomkoolraap
Raspschijf grof
1 koolraap van gemiddelde grootte, 1 el boter,
1 el fijngehakte peterselie, 1 el slagroom, zout,
peper, nootmuskaat
De koolraap schillen, met de grove raspschijf in
langwerpige stukjes raspen. Boter in een pan
verhitten. Koolraap in de boter beetgaar bakken.
Met zout, peper en nootmuskaat op smaak bren-
gen, de slagroom erdoor mengen en met peter-
selie bestrooien.
Perentaart
Roerdeeg voor een kleine bakvorm, diameter
20 cm
50 g boter, 1 ei, 50 g suiker, 1 pakje vanillesui-
ker, 1 el amaretto, 1 opgehoopte tl cacao, 100 g
meel, 1 tl bakpoeder, 1–2 peren
56
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Boter, ei, suiker, vanillesuiker en amaretto met
de garde mengen. Cacaopoeder, meel en bak-
poeder toevoegen, m.b.v. de impulsschakelaar
erdoor roeren.
Het deeg in een ingevette springvorm doen.
Peren schillen, in vier stukken snijden, van pit-
ten ontdoen, in waaiers snijden en op het deeg
drukken.
In de bakoven ca. 30 minuten op 160 °C bak-
ken. Tip: Bereid het deeg zonder cacao en beleg
het met in waaiers gesneden stukken appel of
abrikozen.
Wafeldeeg
Garde
50 g vloeibare boter, 1 ei, 50 g suiker, 1 pakje
vanillesuiker, 1 tl rum, 100 g meel, 1/2 tl bak-
poeder
Boter, ei, suiker, vanillesuiker en rum met de
garde mengen. Meel en bakpoeder toevoegen,
m.b.v. de impulsschakelaar erdoor roeren. Het
deeg in een normaal in de handel verkrijgbaar
wafelijzer doen, goudbruin bakken.