Sharp R-216 Mode D'emploi page 21

Italie
LASAGNE AU FORNO
s Temp decuisson total: app.22 - 27 minules
Vaisselle: 1 terrine couvercle(2 litres)
plat gratincarréaveccouvercle (app.20x 20
x 6 cm)
Ingrédients
de tomates en conserve
300 g
dejamboncrucoupéenpetitsdés
50 g
oignon (50 g) hachémenu
goussed'ail broyée
de viande de bæuf hachée
250 g
de concentré de tomates (30 g)
2 cs
sell poivre, origan, thym, basilic
de creme fraiche
150 ml
100 ml de lait
de parmesanrapé
50 g
d'herbes variées hachées
1 cc
d'huile d'olive
I CC
sel & poivre
noix de muscade
d'huilevégétale pourgraisser le plat
1 cc
de lasagnesvertes
125 g
de parmesanrapé
I CC
de beurre ou de margarine
I CC
France
RATATOUILLE SPECIALE
s Temp de cuissontotal : app. 19 - 21 minutes
Vaisselle: terrined couvercle(2 litre)
Ingédients
5 CS d'huile dtolive (50 ml)
goussed'ail broyée
oignon (50 g) coupéen rondelles
petite aubergine ( 250g),coupée e ngrosdés
courgette (200g), coupée engrosdés
poivron(200g), coupés engrosdés
e tubercul defenouil (75g),coupés e ngros dés
poivre
bouquetgarni
botte de coeurs d'artichaut (200 g)
sel
poivre
Couper lestomales e ntranches,
avecle iambon, l 'oignon,l'ail, la viandede
hachée et le concentré de tornados,
assaisonner, couvrireIcuire l'éluvée.
7-9 Min. 800
Mélangel'la
2.
les hebes eI l'huile eI assaisonncr.
Graisser ' e plat gratineI disposer aufondun
3.
tiersdeslasagnes a vecla moifié(JIJ h achis ely
verser u npeude sauce. C ouvrir a veclesecond
liersdespölespuislehachis, u npeudesauce
puisie resledes pates.Pourterminer, n apper
abondammeni lespötesdosauce eI saupoudrer
de parmesan. Réparlir l e beurre enpetites
noisettes, couvrir ef cuire.
15 - 18 Min.
Apröslacuisson, laisser l eslasagnes r eposer de
5 d 10 minutes.
Mellre l'hUiled'olive eI la goussed'ail dansla
terrine. A iOlJter leslégumes l'exceplion des
coeurs d 'arlichaut, p oiver. A iouter l ebouquet
garni,couvrir e tcuireenremuanl detemps en
temps.
19-21 Min.
Cinq minutes avantla fin de la cuisson, a iouer
les cceurs d'arlichaut eI réchauffer.
Saleret poivrer. R elirer le bouquet garniavantde
2,
servir. A prés la cuisson laisser ' a ralaiouillo
reposer a pproximalivemonl 2 minutes.
Conseils:
Servirla ratatouille chaudeavaec des plats de
viande. Froide, c'est un excellenthors-d'æuvre.
Unbouquet g arniestcomposé de:
uneracine de persil
légumesd potage
une branche de livöche
unebranche dethymelquelques f euilles d elaurier
38
lesmélanger
w
fraiche,le lait, le parmesan,
560 W
800 w