Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 71

 Sélectionnez
Utilisations spéciales
 Sélectionnez
Décongeler
 Indiquez la hauteur de l'aliment
congelé et confirmez avec OK.
 Indiquez le poids de l'aliment congelé
et confirmez avec OK.
 Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
L'aliment est décongelé en douceur.
Suivant le type d'aliment congelé, il ab-
sorbera en moyenne 7 Gourmet Units
par minute et le processus durera
15 à 45 minutes.
 Dès que le message correspondant
s'affiche à l'écran, retournez l'aliment
congelé ou mélangez-le. Si l'aliment
congelé ne peut pas être retourné,
tournez-le.
 Si l'aliment congelé pèse plus d'1 kg,
retournez-le ou mélangez-le plusieurs
fois au cours du processus de dé-
congélation, même s'il n'y a aucune
consigne à l'écran. Si l'aliment
congelé ne peut pas être retourné,
tournez-le. Vous obtiendrez un résul-
tat plus homogène.
Le poisson et la viande n'ont pas be-
soin d'être entièrement décongelés
avant la cuisson.
Une décongélation partielle suffit. La
surface est alors assez tendre pour
s'imprégner des épices.
.
.
Utilisations spéciales
Décongeler une tarte à la crème
Les tartes à la crème sont des produits
congelés très sensibles, qui sont délica-
tement et rapidement décongelés dans
le Dialog Oven .
 Déposez la tarte à la crème congelée
sur un plat de service.
 Déposez le plat de service sur la
grille.
 Sélectionnez
Utilisations spéciales
 Sélectionnez
Décongeler
 Indiquez la hauteur de la tarte à la
crème et confirmez avec OK.
Remarque : Réglez la valeur la plus
basse si la hauteur de la tarte à la
crème se situe entre les plages de ré-
glage.
 Indiquez le poids de la tarte à la
crème et confirmez avec OK.
 Réduisez le nombre de Gour-
met Units proposées de 15 à 20 % et
confirmez avec OK.
 Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
La tarte à la crème est décongelée en
douceur. Le processus dure environ
30 minutes.
 Tournez la tarte à la crème dès que le
message correspondant s'affiche à
l'écran puis régulièrement toutes les
8 à 10 minutes.
 À chaque rotation, vérifiez si la tarte à
la crème décongèle uniformément.
.
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