Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 121

*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1
Enfournez la grille de cuisson et la plaque de cuisson multi-usages dans l'enceinte de cuisson
pendant la phase de chauffage.
2
Saisissez d'abord la viande sur le plan de cuisson.
3
Préchauffez l'enceinte de cuisson pendant 15 minutes avant d'enfourner les aliments.
4
Réduisez la température après le phase de préchauffage puis poursuivez le processus de cuis-
son.
5
Préchauffez l'enceinte de cuisson pendant 5 minutes avant d'enfourner les aliments.
6
Arrosez d'env. 0,25 l de liquide au début de la cuisson et démarrez la cuisson avec le cou-
vercle dans un premier temps. Enlevez le couvercle après 100 minutes de cuisson et versez
une nouvelle fois env. 0,25 l de liquide avant de poursuivre le processus de cuisson.
7
Si possible, retournez les aliments à mi-cuisson.
Tableaux de cuisson
121