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Cake aux olives
Lait
Sel
Farine blanche
Levure chimique
Huile
`
Gruyère râpé
Herbes de Provence
Olives vertes dénoyautées
Olives noires coupées
8. Pâte
Pâte brisée
Farine blanche
200 g
Beurre ou huile
100 g
Sel
1 pincée
Eau froide
3 cc
N.B. Attendez que le beurre et la farine commence à se mélanger pour
ajouter l'eau et le sel.
Pâte sablée
Beurre mou
125 g
Farine blanche
200 g
Œuf
1
Sucre
125 g
700g
900g
90 ml
100 ml
1 cc
1 ½ cc
230 g
250 g
1 sachet
1 sachet
90 ml
100 ml
45 g
50 g
1 cs
1 ½ cs
50g
70g
50g
70g
Pâte à tarte sucrée rapide
Eau chaude
Beurre mou
Sucre
Farine blanche
Sel
Pâte à tarte salée rapide
Eau chaude
Huile
Farine
Sel
9. Pâte à pizza
Eau
Huile
Sucre
Sel
Farine T55 ou T65
Farine complète T130
Levure boulangère
33
150 ml
125 g
1 cs
275 g
1 pincée
200 ml
100 ml
300 g
1 pincée
Une pizza
de taille moyenne
210 ml
2 cc
1 cc
1 cc
350 g
180 g
1 cc
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