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Lagrange Fait Maison Mode D'emploi page 33

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Pain intégral
700 g
Eau
250ml
Jus de citron
1 cc
Sucre
1 cc
Sel
1 ½ cc
Huile d'olive
1 cs
235g
Farine T150
Farine d'épeautre T150
115 g
70 g
Farine de seigle T130
2 cc
Levure
4. Programme pain sucré
Brioche au miel
700 g
Lait frais
210 ml
Beurre
20 g
Œufs
1
Sel
1 cc
Miel
1 ½ cs
Sucre
45 g
Farine blanche
450 g
Levure boulangère
4 g
Pain sucré aux raisins
700 g
Eau
120 ml
Œufs
2
Huile
2 cs
Sucre
30 g
Sel
1 ½ cc
Farine blanche
400 g
Raisins secs
50 g
Levure boulangère
5 g
900 g
320 ml
1 ½ cc
1 ½ cc
2 cc
1 ½ cs
300g
150 g
90 g
2 ½ cc
900 g
230 ml
30 g
2
1 cc
2 cs
60 g
520 g
6 g
900 g
190 ml
3
3 cs
45 g
2 cc
520 g
75 g
7 g
5. Programme pain rapide
Eau
Huile
Jus de citron
Sel
Sucre
Farine T55 ou T65
Levure boulangère
6. Programme gâteau (sans levée)
Gâteau au yaourt nature
Recette simple et rapide à préparer avec les enfants, puisqu'on mesure
en « pots de yaourt »
Yaourt nature
Œufs
Huile végétale
Sucre
Farine blanche
Levure
Gâteau au chocolat
Lait
Œufs
Beurre fondu
Sucre
Sucre vanillé
Sel
Farine blanche
Poudre d'amandes
Levure chimique
Pépites de chocolat
31
700 g
900 g
350 ml
250 ml
1 cs
1 ½ cs
1 cc
1 cc
1 ½ cc
2 cc
1 cc
2 cc
450 g
550 g
3 ½ cc
2 ½ cc
1 pot
2
½ pot
2 pots
3 pots
½ sachet
100 ml
2
125 g
120 g
1 sachet
1 pincée
250 g
5 cs
½ sachet
125g

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