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• Une fois le programme terminé, un signal sonore retentira 10 fois. Vous
pouvez alors appuyer sur le bouton « départ/arrêt » pour arrêter le programme.
Si vous ne vous trouvez pas dans la pièce ou que vous n'appuyez pas sur
le bouton départ/arrêt, le cycle de maintien au chaud se mettra automa-
tiquement en marche pendant 60 minutes.
La récupération de la préparation culinaire
• Pour retirer le pain de la cuve, ouvrez le couvercle et utilisez toujours
des gants de cuisine. Tournez la cuve dans le sens contraire des aiguilles
d'une montre pour déverrouiller la cuve et retirez-la de l'appareil.
• ATTENTION : Soyez prudent en manipulant la cuve et le pain car
ils peuvent, tous les deux, être très chauds.
• Avant de retirer le pain de sa cuve, attendez que celle-ci refroidisse.
• Une fois la cuve refroidie, utilisez une spatule (en bois, plastique ou sili-
cone) pour démouler le pain.
• Placez la cuve à pain à l'envers sur une surface propre et secouez ou
tapotez doucement la cuve jusqu'à ce que le pain tombe sur la surface.
• Laissez le pain refroidir pendant environ 15-30 minutes.
• Avant de trancher votre pain ou votre gâteau, utilisez le crochet pour
retirer la pale. Ne jamais la retirer à mains nues car elle pourrait être
chaude.
• ll est recommandé de trancher le pain avec un couteau électrique ou
un couteau à dents. Un couteau de cuisine (sans dent) provoquerait une
déformation du pain pendant son tranchage.
Note :
Votre pain peut se conserver 3 jours à température ambiante dans un
sachet plastique ou une boîte hermétique, ou 10 jours si vous placez le
sachet ou la boîte au réfrigérateur. Le pain que vous réalisez vous-mêmes,
ne contient pas de conservateur, c'est pourquoi sa durée de conservation
est plus courte qu'un pain vendu dans le commerce.
LA REALISATION DE CONFITURE _____________
La préparation
•
Placez la cuve à pain dans l'appareil, ainsi que la pale de pétrissage.
• Epluchez et coupez les fruits en morceaux.
• Lavez les fruits s'ils ne nécessitent pas d'épluchage préalable.
• Placez les fruits dans la cuve à pain.
• Ajoutez le sucre.
• Ajoutez le gélifiant (une pomme ou pectine déshydratée) pour les fruits
à teneur réduite en pectine (fraises, poires, pêches...) ou utilisez un sucre
« spécial confitures » avec gélifiant.
• Ajoutez un demi-verre d'eau (pour aider la fonte du sucre)
• Ajoutez le jus de citron (pour les fruits pas suffisamment acides)
L'exécution du programme
• Fermez le couvercle et branchez l'appareil au secteur. Si la cuve est mal
positionnée, l'écran LCD fera apparaître le symbole suivant :
qui clignotera lors de l'appui sur le bouton
« Départ/arrêt ». Vous devez alors bien enclencher la cuve pour pouvoir
lancer le programme.
• Sélectionnez la cuve appropriée, c'est-à-dire, la cuve à pain.
• Sélectionnez le programme « 11 : confiture » par appuis successifs sur
le bouton de sélection des programmes.
• Appuyez sur le bouton « départ/arrêt » pour lancer le programme. Le
symbole « : » se met à clignoter.
• Une fois le programme terminé, un signal sonore retentira 10 fois. Vous
pouvez alors appuyer sur le bouton « départ/arrêt » pour arrêter le pro-
gramme.
• Ouvrez le couvercle et testez la consistance en prélevant une cuillère à
soupe du mélange. Faites attention à ne pas vous brûler sur les bords de
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