Présentation Des Modes De Cuisson; Modes Sans Micro-Ondes - Miele H6100BM Mode D'emploi Et Notice De Montage

Présentation des modes de cuisson
Vous avez le choix entre plusieurs mo-
des de fonctionnement pour préparer
vos plats.

Modes sans micro-ondes

Gril Y
Pour griller des aliments plats (par
exemple, des steaks) et pour gratiner.
Décongeler P
Pour décongeler des produits surgelés
sans les abîmer.
Chauffage rapide S
Pour préchauffer rapidement l'enceinte
de cuisson.
Sélectionnez ensuite le mode de votre
choix pour la cuisson.
Chaleur tournante Plus U
Pour cuire et rôtir. Vous pouvez cuire
des aliments sur plusieurs niveaux à la
fois.
Vous pouvez cuire à des températures
moins élevées qu'avec d'autres modes,
car le ventilateur répartit immédiate-
ment la chaleur sur l'aliment.
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Turbogril \
Pour griller des aliments d'un diamètre
plus important (par exemple, un rôti
roulé ou un poulet). Vous pouvez cuire
à des températures moins élevées
qu'en mode Gril Y, car le ventilateur
répartit immédiatement la chaleur sur
l'aliment.
Rôtissage automatique [
Pour saisir la viande à une température
élevée et la cuire à une température
moins élevée.
Au cours de la phase de saisie, l'en-
ceinte de cuisson est tout d'abord
chauffée à une température élevée
(230 °C). Une fois cette température at-
teinte, le four se règle automatiquement
sur la température réglée (température
de cuisson de la viande).
Brunissage K
Pour cuire des soufflés et des gratins
qui doivent être croustillants en surface.