Table des Matières
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Tableaux de cuisson
Volaille, poisson
Aliments à cuire
(accessoires)
Volaille, 0,8 à 1,5 kg (grille sur
plat en verre)
Poulet, env. 1,2 kg (grille sur plat
en verre)
Volaille, env. 2 kg (plat à gratin
sur plat en verre)
Volaille, env. 4 kg (plat à rôtir sur
plat en verre)
Poisson, 200–300 g (par ex.
truites) (plat en verre)
Poisson, 1–1,5 kg (par ex. truites
saumonées) (plat en verre)
Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau, Temps de cuisson,
Température à cœur, Rôtissage automatique, MO + Rôtissage automatique,
Turbogril, MO + Turbogril, MO + Chaleur tournante Plus, Chaleur sole-
voûte, activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60705.
1
Préchauffez l'enceinte de cuisson durant 5 minutes avant de mettre les aliments à cuire.
2
Activez les Crisp function.
3
Si possible, retournez les aliments à mi-cuisson.
4
Arrosez d'env. 0,5 l de liquide après 30 minutes de cuisson.
126
+
[°C] + [W]
160–170
170–180 + 150 –
180–190
*
200 + 150
160–170
170–180 + 80
160–170 + 80
180–190
160–170 + 150 –
160–170 + 150 –
2
1
55–65
1
40–50
1
2
1
–
60–70
–
1
45–55
2
1
110–140 85–90
–
1
100–120 85–90
–
1
150–160
2
1
180–200
1
15–25
1
20–30
[min]
[°C]
85–90
85–90
3
85–90
3
85–90
4
90–95
4
90–95
75–80
75–80
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