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11.7.4
Images utilisateur .............................................................................................................................................................................. 73
11.7.5
Données utilisateur : Tout supprimer.......................................................................................................................................... 74
11.7.6
Réglages de base des appareils ..................................................................................................................................................... 74
11.7.7
Données HACCP................................................................................................................................................................................ 74
11.7.8
Maintenance........................................................................................................................................................................................ 75
11.8
Paramètres du réseau.................................................................................................................................................................................. 75
11.8.1
WIFI....................................................................................................................................................................................................... 75
11.8.2
LAN en option .................................................................................................................................................................................... 75
11.9
Profil utilisateur............................................................................................................................................................................................. 76
11.10 Service.............................................................................................................................................................................................................. 76
11.10.1 Informations sur le type de système de cuisson ...................................................................................................................... 76
11.10.2 Info mise à jour logiciel.................................................................................................................................................................... 76
11.10.3 Version du logiciel installée............................................................................................................................................................ 76
11.11 ConnectedCooking ...................................................................................................................................................................................... 76
12 Gestion de la cuisine................................................................................................................................................................................... 78
12.1
Gestion des profils et des droits .............................................................................................................................................................. 78
12.1.1
Créer un nouveau profil................................................................................................................................................................... 78
12.1.2
Activer le profil................................................................................................................................................................................... 79
12.1.3
Transférer le profil sur d'autres appareils................................................................................................................................... 79
12.1.4
Supprimer le profil ............................................................................................................................................................................ 79
12.2
Gestion de l'hygiène .................................................................................................................................................................................... 80
12.2.1
Données HACCP enregistrées....................................................................................................................................................... 80
12.2.2
Exporter les données HACCP ........................................................................................................................................................ 80
12.2.3
Transférer automatiquement les données HACCP à ConnectedCooking........................................................................ 80
12.3
Connecter des appareils à un réseau....................................................................................................................................................... 80
12.3.1
Connecter le câble réseau ............................................................................................................................................................... 81
12.3.2
Établir une connexion au réseau ................................................................................................................................................... 81
12.3.3
Établir une connexion wifi .............................................................................................................................................................. 82
12.3.4
Commander à distance l'appareil via ConnectedCooking..................................................................................................... 82
12.4
ConnectedCooking ...................................................................................................................................................................................... 83
12.4.1
Connecter l'appareil à ConnectedCooking ................................................................................................................................ 83
12.5
Exécuter la mise à jour du logiciel............................................................................................................................................................ 84
13 Entretien ....................................................................................................................................................................................................... 85
13.1
Consignes de sécurité générales.............................................................................................................................................................. 85
13.2
Intervalles de nettoyage ............................................................................................................................................................................. 85
13.3
Produits d'entretien ..................................................................................................................................................................................... 85
13.4
Nettoyer la cuve............................................................................................................................................................................................ 86
13.5
Nettoyer la douchette ................................................................................................................................................................................. 87
13.6
Nettoyer le tableau de commande .......................................................................................................................................................... 87
13.7
Nettoyer les accessoires............................................................................................................................................................................. 88
13.8
Nettoyer les appareils équipés d'un système de cuisson sous pression (en option) ................................................................ 88
14 Inspiration et aide ....................................................................................................................................................................................... 90
14.1
Fonction d'aide sur l'appareil..................................................................................................................................................................... 90
14.2
Assistance téléphonique............................................................................................................................................................................. 90
6 / 100
Mode d'emploi original
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