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5 | Cuisson intelligente - iCookingSuite
5.2.6
Desserts et entremets
Crêpes
Sélectionnez ce cycle de cuisson si vous souhaitez préparer du bacon.
Cuisson vapeur
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez cuire à la vapeur des desserts et des desserts.
Frire
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez faire cuire des desserts dans de la graisse.
Cuisson de fruits
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer des compotes de fruits, confitures, chutneys ou
confitures à partir de fruits frais ou surgelés.
1. Si vous souhaitez conserver des aliments dans des verres sans panier, placez la grille de fond de cuve dans la
cuve.
2. Versez suffisamment d'eau dans la cuve pour recouvrir entièrement les bocaux.
3. Faites bouillir les bocaux pendant 10 minutes.
4. Retirez les bocaux de la cuve et laissez-les refroidir.
Kaiserschmarren (Crêpe de l'Empereur)
Sélectionnez ce cycle de cuisson si vous souhaitez préparer du bacon.
Chauffer du lait
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez réchauffer du lait, du cacao ou du thé.
Riz au lait
Sélectionnez ce cycle de cuisson si vous souhaitez préparer du bacon.
Torréfier noix et graines
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez rôtir des noix et des graines.
Pudding + sauce
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer du pudding avec des œufs frais, des sauces et des
soupes à forte teneur en lait et en crème ou des produits prêts à l'emploi dans lesquels le lait est versé.
Faire fondre du chocolat
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez faire fondre du chocolat ou du chocolat.
Cuisson du sucre
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez préparer du sucre de différentes consistances qui seront
transformées dans la pâtisserie.
5.2.7
Finishing
Glaçage des garnitures
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez glacer des garnitures déjà préparées dans du beurre ou de
l'huile.
Viandes en sauce
Sélectionnez ce répertoire de cuisson si vous souhaitez réchauffer des ragoûts, plats braisés ou pièces de viande
déjà cuits à la température de service.
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Mode d'emploi original
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