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6.3
Vapeur douce et maintien
6.3.1
Plage de température
min. Température liquide de cuisson
86°F
6.3.2
Cuisson des aliments
1. Dans la barre de menu, appuyez sur la touche :
2. Appuyez sur la touche :
3. Réglez la température du fond de la cuve.
>
Le niveau 1 du PowerBoost est activé automatiquement. Vous pouvez modifier le niveau PowerBoost,
sélectionner la fonction Cuisson délicate ou la fonction Cuisson Delta-T. Vous pouvez également cuire des
aliments dans des paniers.Vous trouverez de plus amples informations ici :Paramètres de cuisson [} 41]
>
Vous pouvez à présent décider si vous souhaitez cuire l'aliment à l'aide du temps de cuisson ou de la
température à cœur. Veuillez noter qu'un seul des deux paramètres de cuisson peut être sélectionné. Une
combinaison des paramètres de cuisson n'est pas possible.
4. Pour faire cuire l'aliment selon le temps de cuisson, appuyez sur la touche :
5. Réglez le temps de cuisson.
6. Pour faire cuire l'aliment selon la température à cœur, appuyez sur la touche :
7. Réglez la température à cœur.
>
L'appareil préchauffe.Si vous préchauffez l'appareil avec le couvercle de cuve fermé, l'appareil n'atteint qu'une
température inférieure de 5.4 °F à la température d'ébullition. Cela permet d'éviter l'accumulation de pression
dans la cuve.
>
Une fois l'appareil chauffé, vous êtes invité à charger l'appareil.
8. Chargez l'appareil.
9. Pour confirmer cette action, appuyez sur la touche :
>
Lorsque le temps de cuisson est écoulé ou la température à cœur atteinte, un signal sonore est émis et vous
invite à vérifier si l'aliment a atteint le résultat souhaité.
10. Si le résultat de cuisson répond à vos souhaits, sortez l'aliment de la cuve.
Mode d'emploi original
max. Température liquide de cuisson
Température d'ébullition
6 | Cuisson manuelle
Réglage par défaut
Température d'ébullition ;
correspond au niveau 1 du
PowerBoost
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