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8 | iZone Control
8
iZone Control
La fonction iZoneControl vous permet de diviser le fond de cuve en différentes zones de chauffe et de les régler à
des températures différentes ; les surfaces non utilisées peuvent même rester froides. Vous définissez le résultat
souhaité puis vous lancez le cycle de cuisson pour chaque zone de chauffe. La zone de chauffe est alors chauffée à
la température optimale pour atteindre le résultat que vous souhaitez.
La différence de température entre les zones ne doit pas dépasser 230 °F.
Répartition de la cuve
Fenêtre de sélection d'une vignette
Zone
Zone de chauffe
Actions
8.1
Bons
8.1.1
Vignettes prédéfinies
Vous disposez déjà de bons prédéfinis avec différents processus de cuisson.
52 / 100
INFORMATION
Occupation de la cuve
Modifier les préréglages
Mode d'emploi original
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