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11.14 Cuisson croustillante avec la
fonction :Fonction Pizza
PIZZA
Utilisez le premier niveau de la grille.
(°C)
Tartes
180 - 200
Flan d'épinards
160 - 180
Quiche lorraine /
170 - 190
Flan suisse
Tarte aux légu‐
160 - 180
mes
PIZZA
Avant la cuisson, faites préchauffer
votre four vide.
Utilisez le deuxième niveau de la gril‐
le.
(°C)
Pizza, croûte fi‐
210 - 230
ne, utilisez un
plat à rôtir
34
FRANÇAIS
votre four vide.
le.
(min)
40 - 55
45 - 60
Pizza, croûte
45 - 55
épaisse
Pain sans levain 210 - 230
50 - 60
Flan de pâte
feuilletée
Tarte flambée
Raviolis russes
11.15 Gril
Avant la cuisson, faites préchauffer votre four
vide.
Ne faites griller que des morceaux plats de
viande ou de poisson.
Placez un plat au premier niveau pour
récupérer les graisses.
(min)
15 - 25
PIZZA
Avant la cuisson, faites préchauffer
Utilisez le deuxième niveau de la gril‐
(°C)
180 - 200
160 - 180
210 - 230
180 - 200
(min)
20 - 30
10 - 20
45 - 55
15 - 25
15 - 25
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