Electrolux EOB9S31WX Notice D'utilisation
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Electrolux EOB9S31WX Notice D'utilisation

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Sommaire des Matières pour Electrolux EOB9S31WX

  • Page 1 EOB9S31WX Four vapeur Notice d'utilisation Profiter pleinement de vos appareils électroménagers Pour vos modes d’emploi en ligne, vidéo de démonstration et aide, visitez electrolux.com/getstarted...

  • Page 2: Nous Pensons À Vous

    NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

  • Page 3: Table Des Matières

    TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ............. 5 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables......... 5 1.2 Consignes générales de sécurité..............6 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ................. 7 2.1 Installation......................7 2.2 Branchement électrique..................8 2.3 Utilisation......................8 2.4 Cuisson à la vapeur..................9 2.5 Entretien et Nettoyage..................
  • Page 4 TABLE DES MATIÈRES 10.3 Chaleur Tournante Humide - accessoires recommandés......36 10.4 Tableaux de cuisson pour les instituts de tests..........36 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE..............40 11.1 Remarques concernant l'entretien..............40 11.2 Comment retirer : les supports de grille............40 11.3 Conseils d'utilisation : Nettoyage vapeur............41 11.4 Nettoyage Conseille..................41 11.5 Comment utiliser : Détartrage...............41 11.6 Conseils d'utilisation : Rappel de détartrage..........42...

  • Page 5: Information Sur La Sécurité

    • de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil et les • appareils mobiles avec My Electrolux. Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et • jetez-les convenablement. Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil •...

  • Page 6: Consignes Générales De Sécurité

    INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ 1.2 Consignes générales de sécurité L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement • par un professionnel qualifié. AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles • deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou •...

  • Page 7: Consignes De Sécurité

    2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • Retirez l'intégralité de l'emballage. • N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. • Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. •...

  • Page 8: Branchement Électrique

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.2 Branchement électrique AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou d'électrocution. • L’ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié. • L’appareil doit être relié à la terre. • Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau.

  • Page 9: Cuisson À La Vapeur

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ • Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte. • Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci. •...

  • Page 10: Éclairage Intérieur

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ • Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état. • Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.

  • Page 11: Description De L'appareil

    3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Affichage Bac à eau Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Ventilateur Sortie du tuyau de détartrage Support de grille amovible Position des grilles 3.2 Accessoires Grille métallique Pour les plats à rôti, à gratin et les moules à gâteau/pâtisserie.
  • Page 12 DESCRIPTION DE L'APPAREIL Gril / Plat à rôtir Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse. Sonde de cuisson Pour mesurer la température à l'intérieur des aliments. Rails télescopiques Pour insérer et retirer les plateaux et grilles métalliques plus facilement.

  • Page 13: Comment Allumer Et Éteindre Le Four

    4. COMMENT ALLUMER ET ÉTEINDRE LE FOUR 4.1 Panneau de configuration Fonction Commentaire Marche / Arrêt Appuyer en continu pour allumer et éteindre le four. Afficheur Affiche les réglages actuels du four. Gestuelle Appuyer Déplacer Appuyer longuement Faire glisser le bout du doigt Toucher la surface du bout du Toucher la surface pendant 3 sur la surface sans perdre le...
  • Page 14 COMMENT ALLUMER ET ÉTEINDRE LE FOUR L'affichage avec un nombre maximal de fonc‐ B C D tions réglées. Conventional cooking H G F E A. Menu / Retour B. Wi-Fi C. Heure du jour D. Informations E. Minuteur F. Sonde de cuisson G.
  • Page 15 COMMENT ALLUMER ET ÉTEINDRE LE FOUR Voyants de l'affichage Le minuteur Le minuteur dé‐ Le minuteur dé‐ démarre Pour sup‐ marre lorsque marre lorsque Pour régler la fonction : Dé‐ dès que primer les le four atteint la la cuisson dé‐ marrage différé.

  • Page 16: Avant La Première Utilisation

    5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 5.1 Premier nettoyage Étape 2 Étape 1 Nettoyez le four et les acces‐ Étape 3 Retirez les supports de grille soires avant de les utiliser Remettez les accessoires et amovibles et tous les acces‐...

  • Page 17: Licences Du Logiciel

    Vous pouvez télécharger le code source du logiciel en open source en suivant le lien hypertexte indiqué sur la page web du produit. Cherchez votre modèle de four et la version logicielle du module Wi-Fi sur http://electrolux.open‐ softwarerepository.com dans le dossier « NIUX ».
  • Page 18 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Dureté de l’eau Bande de Dépôt calcaire Dépôt cal‐ Classifica‐ test (mmol/l) caire (mg/l) tion de l'eau Classe 0 - 7 0 - 1,3 0 - 50 douce 7 - 14 1,3 - 2,5 50 - 100 modérément dure 14 - 21...

  • Page 19: Utilisation Quotidienne

    6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 6.1 Comment régler : Modes de cuisson Étape 1 Allumez le four. Étape 2 Sélectionnez un mode de cuisson. L'affichage indique les modes de cuisson par défaut. Pour voir plus de modes de cuisson, appuyez sur Étape 3 Appuyez sur...
  • Page 20 UTILISATION QUOTIDIENNE Étape 3 Appuyez sur pour régler la température. L'affichage passe aux réglages de la température. Étape 4 Déplacez votre doigt sur le curseur pour sélectionner la température. Le type de mode de cuisson vapeur dépend de la température réglée. Vapeur pour cuire à...

  • Page 21: Comment Régler : Cuisson Assistée

    UTILISATION QUOTIDIENNE Étape 8 Appuyez sur La vapeur apparaît au bout d'environ 2 minutes. Une fois la température définie at‐ teinte, un signal sonore retentit. Étape 9 Quand le bac à eau est presque vide, le signal sonore retentit. Remplissez le bac à eau.

  • Page 22: Modes De Cuisson

    UTILISATION QUOTIDIENNE 6.4 Modes de cuisson Modes de cuisson standard Mode de cuisson Utilisation Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer. Turbo gril Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour déshydrater des aliments.

  • Page 23: Modes De Cuisson Spéciaux

    UTILISATION QUOTIDIENNE Modes de cuisson spéciaux Mode de cuisson Application Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.). Stérilisation Pour déshydrater des fruits, des légumes et des champignons en tranches. Séchage Pour préchauffer vos assiettes avant de les servir. Chauffe-plats Pour décongeler des aliments (fruits et légumes).

  • Page 24: Modes De Cuisson Vapeur

    UTILISATION QUOTIDIENNE Modes de cuisson vapeur Mode de cuisson Application Pour faire réchauffer des aliments à la vapeur pour éviter que la surface ne se dessèche. La chaleur est diffusée de façon douce et homogène, ce qui permet de conserver les saveurs et arômes des Régénération aliments comme s'ils venaient d'être préparés.

  • Page 25: Fonctions De L'horloge

    7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Description des fonctions de l’horloge Fonction de l'horloge Utilisation Temps de cuisson Pour définir la durée de la cuisson. Le maximum est de 23 h 59 min. Critères de début Pour définir le départ du minuteur. Action de fin Pour définir ce qu'il se produit à...
  • Page 26 FONCTIONS DE L'HORLOGE Comment choisir une option de début / fin de cuisson Étape 1 Choisissez une fonction du four et réglez la température. Étape 2 Appuyez sur pour régler le temps de cuisson. Étape 3 Appuyez sur Étape 4 Appuyez sur Critères de début / Action de fin.
  • Page 27 FONCTIONS DE L'HORLOGE Comment différer le début et la fin de la cuisson Étape 1 Appuyez sur sur l'affichage. Étape 2 Déplacez le point sur le curseur ou appuyez sur le symbole de temps souhaité. Étape 3 Appuyez sur Prenez un raccourci ! Comment différer le départ sans régler de fin de la cuisson Étape 1 Sélectionnez un mode de cuisson et la température.
  • Page 28 FONCTIONS DE L'HORLOGE Comment régler du temps supplémentaire Étape 1 Appuyez sur Étape 2 Déplacez le point sur le curseur ou appuyez sur l'un des symboles de temps souhaité pour régler la durée. Étape 3 Appuyez sur Comment modifier les réglages du minuteur Étape 1 Déplacez le point sur le curseur ou utilisez les raccourcis pour changer la va‐...

  • Page 29: Conseils D'utilisation : Accessoires

    8. CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES 8.1 Insertion des accessoires Une petite indentation sur le dessus apporte plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser. Grâce aux rails télescopiques, les grilles du four peuvent être insérées et retirées plus facilement. Grille métalli‐...

  • Page 30: Cuisson De La Viande, De La Volaille Et Du Poisson

    CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES • la température du four (minimum 120 °C), • la température à cœur. ATTENTION! N'utilisez que l'accessoire fourni ou des pièces de rechange originales. Pour de meilleurs résultats : • Les ingrédients doivent être à température ambiante. •...
  • Page 31 CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES Conseils d'utilisation : Sonde de cuisson Insérez le bout de la Sonde de cuisson au Introduisez la pointe de la Sonde de cuisson centre de la viande ou du poisson, dans la exactement au centre du ragoût. La Sonde de partie la plus épaisse.

  • Page 32: Utilisation Des Rails Télescopiques

    CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES Conseils d'utilisation : Sonde de cuisson Étape 6 Appuyez sur l'option pour la sélectionner. Appuyez sur ou . Étape 7 Appuyez sur Dès que les aliments atteignent la température définie, un signal sonore retentit. Vous pouvez choisir d’arrêter la cuisson ou de la poursuivre pour être certain que les aliments sont bien cuits.
  • Page 33 CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES Plat à rôtir : Posez le plat à rôtir sur les rails télescopiques. Grille métallique Posez la grille métallique et le plat à rôtir ensemble sur les rails télescopi‐ et plat à rôtir en‐ ques. semble : 33/60...

  • Page 34: Fonctions Supplémentaires

    9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 9.1 Comment enregistrer :Mes programmes Vous pouvez enregistrer vos réglages favoris, tels que le mode de cuisson, le temps de cuisson, la température, le plat dans le menu Cuisson assistée ou la fonction de nettoyage. Vous pouvez enregistrer 3 réglages favoris. Étape 1 Allumez le four.

  • Page 35: Conseils

    10. CONSEILS AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 10.1 Conseils de cuisson Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien four. Les tableaux ci-dessous présentent les réglages recommandés pour la température, le temps de cuisson et la position de la grille pour des types d’aliments spécifiques.

  • Page 36: Chaleur Tournante Humide - Accessoires Recommandés

    CONSEILS 10.3 Chaleur Tournante Humide - accessoires recommandés Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire. Ramequins Moule pour fond de Plaque à pizza Plat de cuisson tarte Céramique...
  • Page 37 CONSEILS CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Biscuits/Gâteaux secs Utilisez le troisième niveau de la grille. (°C) (min) Biscuits sablés / Tresses Chaleur tournante 25 - 40 feuilletées Biscuits sablés / Tresses Chauffage Haut/ Bas / 20 - 30 feuilletées, préchauffez le Voûte four à...

  • Page 38: Informations Pour Les Instituts De Test

    CONSEILS GRIL Préchauffez le four à vide pendant 5 minutes. Réglez le gril à la température maximale. (min) Toasts Gril 1 - 3 Steak de bœuf, retournez à la Gril 24 - 30 moitié du temps Informations pour les instituts de test Tests de la fonction : Vapeur Intense.
  • Page 39 CONSEILS Régler la température sur 100 °C. Bac (Gastro‐ (min) norm) Petits pois 2 x 2/3 perfo‐ 2 x 1500 2 et 4 Jusqu'à Placez le pla‐ surgelés ré ce que la teau de cuis‐ tempéra‐ son sur le pre‐ ture du mier gradin.

  • Page 40: Entretien Et Nettoyage

    11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 11.1 Remarques concernant l'entretien Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau sa‐ vonneuse tiède. Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal. Agent nettoy‐...

  • Page 41: Conseils D'utilisation : Nettoyage Vapeur

    ENTRETIEN ET NETTOYAGE 11.3 Conseils d'utilisation : Nettoyage vapeur Quand le four a refroidi, retirez les restes d'aliments. Retirez les accessoires et le support de grille pour permettre le nettoyage des parois latérales. Les fonctions de nettoyage vapeur effectuent le nettoyage vapeur de la cavité du four. Lorsque cette fonction est en cours, l'éclairage est éteint.

  • Page 42: Conseils D'utilisation : Rappel De Détartrage

    ENTRETIEN ET NETTOYAGE Une fois la première partie terminée, videz le plat à rôtir et réinstallez-le sur le premier gradin. Durée deuxième partie : environ 35 minutes Étape 7 Remplissez le bac à eau d'eau froide. Assurez-vous que le bac à eau ne con‐ tient plus aucune trace de produit détartrant.

  • Page 43: Comment Utiliser : Séchage

    ENTRETIEN ET NETTOYAGE 11.9 Comment utiliser : Séchage Après une cuisson à la vapeur ou un nettoyage à la vapeur, vous pouvez sécher la cavité en utilisant cette fonction. Étape 1 Assurez-vous que le four est froid. Étape 2 Retirez tous les accessoires. Étape 3 Ouvrez le menu : Nettoyage.
  • Page 44 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Étape 4 Saisissez les deux côtés du cache (B) situé sur l'arête supérieure de la porte et poussez-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du système de fermeture. Étape 5 Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant. Étape 6 Saisissez un panneau de verre à...

  • Page 45: Comment Remplacer : Éclairage

    ENTRETIEN ET NETTOYAGE Étape 10 A B C Veillez à replacer les panneaux de verre (C, B et A) dans le bon ordre. Commencez par insérer le panneau C, lequel dispose d'un carré impri‐ mé du côté gauche, et d'un triangle imprimé du côté droit. Vous trouve‐ rez également ces symboles gravés sur le cadre de la porte.

  • Page 46: Éclairage Supérieur

    ENTRETIEN ET NETTOYAGE Éclairage supérieur Étape 1 Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant. Étape 2 Enlevez l'anneau en métal et nettoyez le diffuseur en verre. Étape 3 Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C.

  • Page 47: Dépannage

    12. DÉPANNAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 12.1 Que faire si… Le four ne s’allume pas ou ne chauffe pas Cause probable Solution Le four n'est pas branché à une source d'ali‐ Vérifiez que le four est correctement branché à mentation électrique ou le branchement est in‐...

  • Page 48: Comment Gérer : Codes D'erreur

    DÉPANNAGE Problèmes de signal Wi-Fi Cause probable Solution Problème avec le signal du réseau Wi-Fi Vérifiez votre réseau Wi-Fi et votre routeur. Redémarrez le routeur. Nouveau routeur installé ou configuration du Pour reconfigurer le four et l'appareil mobile, routeur modifiée. reportez-vous au chapitre «...

  • Page 49: Données De Maintenance

    DÉPANNAGE Code et description Action F602, F603 - Wi-Fi n’est pas disponible. Éteignez le four et rallumez-le . Quand l’un de ces messages d’erreur continue à apparaître sur l’affichage, un sous-système défectueux a peut-être été désactivé. Dans ce cas, vous devez contacter votre revendeur ou un centre de service agréé.

  • Page 50: Rendement Énergétique

    13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 13.1 Fiche d'informations produit Informations sur le produit conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Electrolux Identification du modèle EOB9S31WX 944184831 Index d'efficacité énergétique 61.9 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et mode 1.09 kWh/cycle traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et mode...
  • Page 51 RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE L'éclairage et le ventilateur continuent de fonctionner. Lorsque vous éteignez le four, l'affichage indique la présence de chaleur résiduelle. Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le maintien au chaud des aliments. Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson.

  • Page 52: Structure Des Menus

    14. STRUCTURE DES MENUS 14.1 Menu Appuyez sur pour ouvrir Menu. Choose dish Cleaning Options Élément du menu Application Mes programmes Indique les réglages favoris. Cuisson assistée Indique les programmes automati‐ ques. Nettoyage Indique les programmes de nettoya‐ Options Pour régler la configuration du four. Configurations Connections Pour régler la configuration du ré‐...

  • Page 53: Sous-Menu Pour : Options

    STRUCTURE DES MENUS Sous-menu Application Séchage Procédure de séchage de la cavité pour éliminer la conden‐ sation qui se forme pendant l’utilisation des fonctions va‐ peur. Nettoyage Conseille Vous rappelle quand le four doit être nettoyé. 14.3 Sous-menu pour : Options Sous-menu Application Eclairage four...

  • Page 54: Sous-Menu Pour : Set Up

    STRUCTURE DES MENUS 14.5 Sous-menu pour : Set up Sous-menu Description Langue Pour sélectionner la langue du four. Heure du jour Pour régler l'heure et la date. Indication de la durée Pour activer et désactiver l'horloge. Style d’horloge numérique Pour modifier le format des indications de temps qui s'affi‐ chent.

  • Page 55: C'est Simple

    15. C'EST SIMPLE ! Avant la première utilisation, vous devez régler : Luminosité Volume Langue Dureté de l'eau Horloge Connexion Wi-Fi de l’affichage alarme Familiarisez-vous avec les symboles de base du bandeau de commande et de l'affichage : Marche / Menu / Re‐...
  • Page 56 C'EST SIMPLE ! Utiliser Steamify - Cuisson à la vapeur Vapeur pour cuire à Vapeur pour faire lé‐ Vapeur pour cuire et Vapeur pour mijoter la vapeur gèrement croustiller rôtir 50 - 100 °C 105 - 130 °C 135 - 150 °C 155 - 230 °C Apprenez à...
  • Page 57 C'EST SIMPLE ! Nettoyage du four à la vapeur Détartrage Pour nettoyer le tartre dans le circuit du générateur de vapeur. Rinçage Pour rincer et nettoyer le circuit du générateur de vapeur après une utilisation fréquente des fonctions vapeur. 57/60...

  • Page 58: Prenez Un Raccourci

    16. PRENEZ UN RACCOURCI ! Tous les raccourcis utiles vous sont présentés ici. Vous les trouverez également dans les chapitres correspondants du manuel d'utilisation. Connexion Wi-Fi Comment régler : Fonctions du four Comment régler : Steamify - cuisson vapeur Comment régler : Cuisson assistée Comment régler le temps de cuisson 70°C Comment différer le début et la fin de la cuisson...

  • Page 59: En Matière De Protection De L'environnement

    17. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères.
  • Page 60 www.electrolux.com/shop...

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