Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Η κλασσική συνταγή μας για βάφλες
συστατικά:
• Υλικά:
• 6 αυγά
• 1 φιαλίδιο άρωμα λεμονιού
• 1 φιαλίδιο άρωμα ρούμι
• 1 φακελάκι βιολογικό backing powder
• 1 κουτάκι βανιλίνη
• 200 γρ.ζάχαρη
• 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
• 500 γρ. αλεύρι
• 125 ml μεταλλικό νερό (με ανθρακικό)
Προετοιμασία:
Ακολουθήστε τους «10 κανόνες με αγάπη» Προσθέστε
μόνο τους κρόκους αυγών Χτυπήστε το ασπράδι μέχρι
να αφρατέψει καλά και προσθέστε το στο τέλος.
GR
62
Νόστιμες βάφλες για το
κυριακάτικο τραπέζι
συστατικά:
• Υλικά:
• 250 γρ. βούτυρο
• 200 γρ.ζάχαρη
• 3 αυγά
• 1 κουτάκι βανιλίνη
• 1 κ. σ. ρούμι
• 125 γρ. ξύσμα λεμονιού (ακέρατο) ή 1 φιαλίδιο
άρωμα λεμονιού
• 1/2 φακελάκι βιολογικό backing powder
Προετοιμασία:
Ακολουθήστε τους «10 κανόνες με αγάπη» Αντί
για όλα τα αυγά μπορείτε, όπως περιγράφεται στις
υποδείξεις, να προσθέσετε τη μαρέγκα στο τέλος
Βάφλες πίτσα
συστατικά::
• Υλικά:
• 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
• 4 αυγά
• 125 γρ. αλεύρι
• 1/2 κ. γ. ζάχαρη
• 125 ml χλιαρό νερό
• περίπου 100 γρ. βραστό ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες
• 2 μήλα ψιλοκομμένα
• 1 συσκευασία καρύδια ή φουντούκια αλεσμένα
• 2-3 κ. σ. ντοματοπελτέ
• 1-2 κ. γ. μουστάρδα
• Αλάτι, πιπέρι, μείγμα μπαχαρικών για πίτσα
Προετοιμασία:
Όλα τα υλικά πρέπει να έχουν θερμοκρασία
περιβάλλοντος. Χτυπήστε το βούτυρο μέχρι να
αποκτήσει κρεμώδη υφή, προσθέτετε τα αυγά ένα-
ένα. Στη συνέχεια προσθέστε εναλλάξ το αλεύρι μέσα
στο οποίο έχετε ανακατέψει το backing powder, και
το νερό.
Προσθέστε το ζαμπόν, τα μήλα και τους
ξηρούς καρπούς. Προσθέστε την τελευταία πινελιά
νοστιμιάς με το ντοματοπελτέ, το αλάτι, το πιπέρι και
το μείγμα μπαχαρικών για πίτσα.
Publicité
