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Rational VarioCooking Center Manuel Technique page 31

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3.4.6 Autres moteurs : Vanne de cuve tous modèles
C'est un moteur 12VDC qui a pour but de contrôler le mouvement de vanne de cuve depuis le
caisson technique. Avec le moteur de verrouillage couvercle il sont les seuls dont les micros
rupteur informent l'électronique de commande de leur état.
L'état d'ouverture et de fermeture de la vanne de cuve c'est reconnue grâce à une came. La
rotation de celle-ci agit directement sur le micro rupteur.
Vanne de cuve ouverte
Vanne de cuve en mouvement. Inversion de polarité du moteur suivant mouvement
désiré.
Vanne de cuve fermée
S8 = 1
S8 = 0 TOUJOURS lors du mouvement
S8 = 1
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Manuel Technique VarioCooking Center®
VCC-05

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