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Rational VarioCooking Center Manuel Technique page 69

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9.2 Description des composants
Cuve gauche
Y1
Y2
Y4
B1
HE1 – HE3
B4-B6
B12
F6
F7
F12
P1
PT 1
M2
M3
M4
S6
S7
M5
S8
S10
S11
VarioDose™
Notes :
Désignations pièces Type 112 PRESSION
Electrovanne remplissage cuve
Electrovanne destruction
Electrovanne décompression
Thermocouple cuve
Corps de chauffe cuve
Thermocouple surveillance de chauffe
Thermocouple sonde à cœur
Thermostat de sécurité 215°C
Pressostat de sécurité 20kPa (200mbar)
Pressostat 2,5kPa (25 mbar)
Capteur de pression
Potentiomètre position de cuve
Moteur vérin basculement cuve
Moteur vérin basculement panier
Moteur vérin verrouillage couvercle
Micro rupteur couvercle déverrouillé
Micro rupteur couvercle verrouillé
Moteur de vanne cuve
Fin de course vanne de cuve
Fin de course couvercle haut
Fin de course couvercle bas
Débitmètre
- 69 -
Manuel Technique VarioCooking Center®
Cuve droite
Y3
Y2
Y5
B2
HE4 – HE6
B7-B9
B13
F10
F11
F13
P2
PT 2
M6
M7
M8
S18
S19
M9
S20
S12
S13
VarioDose™
VCC-05

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