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3.2
Système de chauffe
Il repose sur la technologie des corps de chauffe « Thick Film ». Le corps de chauffe plat
en contact direct avec la cuve permet une transmission optimale et uniforme de la chaleur.
Il permet également une rapidité de chauffe jusqu'alors inégalée. Associé à plusieurs
thermocouples il permet même des économies d'énergie car seuls les corps de chauffe
des zones froides ou refroidie seront actifs.
Cette technologie nécessite néanmoins une attention particulière au montage.
Voici les éléments qui composent le système des corps de chauffe :
1. Goujon de cuve
2. Feuille graphite épaisseur 1mm
3. Corps de chauffe
4. Plaque d'isolation électrique en
mica
5. Rondelles d'appui
6. Support thermocouple
7. Ecrou de serrage
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Manuel Technique VarioCooking Center®
VCC-05
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