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Points importants à observer lors de l'échange d'un corps de chauffe :
Les corps de chauffe sont livrés complet, c.à.d. avec plaque graphite, boulons, rondelles,
plaque mica et douilles de centrage. Il est important de remplacer l'ensemble de ces
éléments. N'essayer pas de conserver la plaque graphite en vous disant qu'elle est encore
en bon état, changez là. Idem pour les rondelles et les écrous.
Les corps de chauffe sont également livrés avec une information de montage. Prenez soin
de la lire attentivement!
Les corps de chauffe doivent être proprement centrés autour des goujons de la cuve,
utilisez a cet effet les douilles de centrage fournies.
Le serrage des écrous se fait impérativement à la clé dynamométrique ajustée à 4Nm
(Réf. W24001). Il est plus qu'important de respecter ce couple.
Le thermocouple doit être bien monté dans son support. S'assurer de son bon contact
avec la cuve est essentiel, cela permet une lecture optimale de la température. Si
nécessaire ne pas oublier d'effectuer
l'allocation des
thermocouples. (Voir §.3.3.1)
Après un échange de corps de chauffe ne jamais oublier de
calibrer
le VarioCooking
Center®. (Voir §.3.3.2)
Notes :
- 21 -
Manuel Technique VarioCooking Center®
VCC-05
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