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Disjonction de la protection différentielle
30mA intégrée
Vérifiez les connections du disjoncteur
différentiel
Faites un essai en débranchant le filtre
électrique Z1
Vérifiez s'il y a des infiltrations d'eau dans
la partie technique
•
Châssis
•
Tulipe
•
Enrouleur de douchette
•
Rupture de charge étanche avec le
châssis
•
Etanchéité du circuit pression
•
Etanchéité de la prise électrique
Vérifiez
les
températures
thermocouples corps de chauffe (B4 à
B11). La température
290°C
de
Vérifiez que les thermocouples soient bien
montés, centrés, les bagues de centrage
bien assemblées
Relevez puis déshabillez la cuve pour
accéder aux corps de chauffe
Vérifiez le bon serrage des écrous corps de
chauffe
Vérifiez que le toron de câble vers les
corps de chauffe soit en bon état, sans
blessures,
brûlures,
mouvements de cuve
Procédez
à
une
calibrage
de l'appareil
Y a-t-il des traces d'eau ou d'huile autour
de la cuve ? Autour de l'écoulement de
cuve ?
Cette eau est-elle entrée en contact avec
les corps de chauffe ?
max.
des
maximum
doit être
protégé
des
allocation
puis
un
Si malgré cette liste vous avez encore des
doutes prenez contact avec nous. Mais
pour cela prenez soin de :
•
Téléchargez les données HACCP
•
Téléchargez les données de service
•
Demandez aux utilisateurs quand le
disjoncteur saute. Rassemblez un
maximum d'informations !
Cela ce passe-t-il le matin ?
Le soir ?
Après le nettoyage ?
Pendant la cuisson ?
Si oui quel type de cuisson, dans
quelles
ouvert, fermé, cuve remplie de
quoi, eau, huile,... ?)
Le client a-t'il un exemple précis
daté pour que nous puissions faire
le lien avec les données HACCP ?
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Manuel Technique VarioCooking Center®
conditions
(Couvercle
VCC-05
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