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Miele H6500BM Mode D'emploi Et Notice De Montage page 99

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[W]
150
150
300
150
150
300
150
150
[ Rôtissage automatique/ a MO + Chaleur tournante Plus / V Chaleur sole/voûte
_ Puissance du micro-ondes en modes de fonctionnement combinés / 6 Température /
+ Temps de cuisson /
1) Cuisson en récipient fermé.
Lorsque vous rôtissez sur la grille ou sur le plat en verre, sélectionnez une température
d'environ 20 °C de moins que lorsque vous rôtissez dans un récipient de cuisson fermé.
2) Ne réglez pas de température supérieure à celle indiquée. La viande brunirait certes,
mais pourrait s'avérer insuffisamment cuite.
3) Pour une viande fortement marbrée ou coriace, sélectionnez la valeur supérieure.
4) Ne couvrez pas l'aliment.
5) Préchauffez l'enceinte de cuisson.
6) Si vous utilisez la thermosonde, indiquez la température à cœur correspondante pour
les aliments.
a
6
+
[°C]
[min]
180
80–90
180
50–60
180
35–45
180
70–80
180
80–100
180
35–45
160
100–130
170
30–40
Q
Température à cœur avec la thermosonde
V
6
[°C]
[min]
180–200
100–120
200–220
35–60
190–210
100–120
190–210
60–90
180–200
100–130
180–200
60–70
180–200
60–70
160–180
100–120
180–200
100–120
180–200
60–80
180–200
50–60
180–210
190–210
180–200
40–50
Rôtir
+
3) 6)
Q
[°C]
85–90
40–65
70–85
70–85
78–90
70–80
75–85
75–80
75–85
70–80
85
85
70–80
99

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