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Utilisation de la fonction
spéciale « Cuisson à basse
température »
Utilisez le plat en verre et la grille
posée dessus.
^ Sélectionnez « Fonctions spéciales ».
^ Sélectionnez « Cuisson à basse tem-
pérature ».
^ Réglez la température souhaitée.
^ Réglez la température à cœur.
^ Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
Laissez le plat en verre et la grille
dans l'enceinte de cuisson pendant
le préchauffage.
^ Pendant le préchauffage de l'en-
ceinte de cuisson, faites rôtir la pièce
de viande sur toutes ses faces à feu
vif sur le plan de cuisson.
,
Risque de brûlure !
Enfilez des gants pour introduire, re-
tirer ou manipuler des plats chauds.
^ Dès que le message « Utiliser la ther-
mosonde » s'affiche, placez la
viande sur la grille et enfichez la ther-
mosonde de façon à ce que la pointe
métallique se trouve entièrement
dans la viande.
Tenez compte des instructions figu-
rant au chapitre « Rôtissage - Ther-
mosonde ».
^ Insérez le plat en verre et la grille au
niveau d'introduction indiqué.
Cuisson à basse température
,
La résistance de la voûte/du gril
est brûlante. Risque de brûlure !
^ Enfoncez la fiche de la thermosonde
dans le support de branchement, jus-
qu'au déclic.
^ Fermez la porte.
À la fin du programme, le message
"Opération terminée" s'affiche et un sig-
nal sonore retentit, si ce signal est acti-
vé (voir chapitre « Réglages – Signaux
sonores »).
Si la viande n'est pas encore cuite
comme vous le souhaitez, vous pouvez
prolonger la cuisson.
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