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Équipement
La grille est dotée d'une butée de sécu-
rité qui empêche son extraction com-
plète lorsqu'elle ne doit être que partiel-
lement sortie de l'enceinte.
Lorsque vous introduisez la grille
dans l'appareil, veillez à ce que la
sécurité se trouve à l'arrière.
^ Dès que la grille touche la butée de
sécurité lors de son extraction de
l'enceinte, soulevez-la légèrement à
l'avant.
^ Utilisez la grille avec le plateau en
verre pour des programmes de cuis-
son précis (par exemple pour rôtir
sur la grille).
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Bâtonnet d'ébullition
Il assure une ébullition uniforme des li-
quides.
^ Placez systématiquement le bâtonnet
d'ébullition dans le récipient du li-
quide à réchauffer.
Thermosonde
^ La thermosonde permet de surveiller
avec précision la température des
plats pendant la cuisson (voir cha-
pitre " Rôtissage - Thermosonde ").
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