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Cuisson à basse température
Cuisson à basse température
avec réglage manuel de la
température
Utilisez le plat en verre et la grille
posée dessus.
N'utilisez pas le mode Chauffage
accéléré pour préchauffer votre
four.
^ Insérez le plat en verre et la grille au
1er niveau à partir du bas.
^ Choisissez le mode de fonctionne-
ment Chaleur sole/voûte V et une
température de 130 °C.
^ Pour désactiver la fonction Chauffage
accéléré, sélectionnez « Modifier –
Phase de chauffage – Normale ».
^ Préchauffez l'enceinte de cuisson
avec le plat en verre et la grille pen-
dant env. 15 minutes.
^ Pendant le préchauffage de l'en-
ceinte de cuisson, faites rôtir la pièce
de viande sur toutes ses faces à feu
vif sur le plan de cuisson.
,
Risque de brûlure !
Enfilez des gants pour introduire, re-
tirer ou manipuler des plats chauds.
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^ Déposez la viande sur la grille.
^ Sélectionnez « modifier ».
^ Sélectionnez « Température » et ré-
glez sur 100 °C.
^ Terminez la cuisson de la viande.
Vous pouvez également commander un
arrêt automatique du programme de
cuisson (voir chapitre « Commande :
modes de fonctionnement sans micro-
-ondes – Réglage du temps de cuis-
son »).
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