Table des Matières
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Fonctions utiles
Réglages
Décristalliser du miel
Manière de procéder
Réglages
Préparer une royale
Manière de procéder
Réglages
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Programmes automatiques > Fonctions utiles > Serviettes
chaudes
ou
Modes de fonctionnement > Cuisson vapeur
Température : 70 °C
Durée : 2 minutes
^ Dévissez légèrement le couvercle du pot de miel et placez
ce dernier dans un récipient de cuisson perforé.
^ Remuez le miel de temps en temps.
Programmes automatiques > Fonctions utiles > Décristalliser
du miel
ou
Modes de fonctionnement > Cuisson vapeur
Température : 60 °C
Durée : 90 minutes (quelle que soit la taille du pot ou la quan-
tité de miel)
^ Mélangez 6 œufs avec 375 ml de lait (sans fouetter).
^ Assaisonnez le mélange d'œuf et de lait et versez-le dans
un récipient beurré non perforé.
Modes de fonctionnement > Cuisson vapeur
Température : 100 °C
Durée : 4 minutes
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