Macinatura E Dosatura Del Caffè; Accensione E Spegnimento; Consigli Per Ottenere Un Buon Caffè - Astoria LOFT Manuel D'utilisation Et D'entretien

Machine a café espresso
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  • FRANÇAIS, page 31
• Inserire il coperchio sul serbatoio dell'acqua
• Inserire la spina nella presa di corrente.
• Accendere la macchina posizionando l'interruttore gene-
rale (3) su (I); la spia verde si accende.
3
• La macchina provvede a riempire la caldaia con la quanti-
tà di acqua necessaria.
La quantità di acqua presente nel serbatoio sarà
utilizzata quasi tutta per il riempimento della cal-
daia e questo funzionamento è normale.
• Al termine la macchina inizierà il riscaldamento dell'ac-
qua al fine di erogare i prodotti.
• La macchina sarà pronta per l'erogazione dei prodotti
quando il manometro posizionato nella parte inferiore in-
dicherà una pressione compresa fra 0,09 - 0,12 MPa (0,9
e 1,2 bar).
Consigliamo di procedere nuovamente al riempi-
mento del serbatoio dell'acqua perchè in questa
prima fase la macchina ne utilizza molta per il ri-
empimento della caldaia.
4. FUNZIONAMENTO
4.1 Precauzioni di sicurezza
Leggere attentamente le avvertenze riportate al
capitolo "I. PRECAUZIONI DI SICUREZZA" a pagi-
na 3.

4.2 Accensione e spegnimento

Accensione della macchina
4.2.1
Accendere la macchina posizionando l'interruttore generale
(3) su (I); la spia verde si accende.
La macchina sarà pronta per l'erogazione dei prodotti quan-
do il manometro, posizionato nella parte inferiore, indicherà
una pressione compresa fra 0,09 - 0,12 MPa (0,9 e 1,2 bar).
Manuale per l'UTENTE
4.2.2
Spegnimento della macchina
Spegnere la macchina posizionando l'interruttore generale
(3) su (O).
4.3 Stand by
Dopo 90 muniti di mancato utilizzo, la macchina passa auto-
maticamente in fase di stand by ossia vengono inibite alcune
funzionalità per ridurre i consumi di energia.
Lo stato di stand by è segnalato dal lampeggio della spia di
accensione (7).
Per riattivare la macchina, alzare la levetta di erogazione e
riportarla nella sua posizione originale. Attendere qualche mi-
nuto finchè il manometro indicherà una pressione superiore a
0,09 MPa (0,9 bar).
4.4 Macinatura e dosatura del caffè
È importante disporre di un macinadosatore accanto alla
macchina, col quale macinare il caffè da utilizzare quotidia-
namente.
La macinatura e la dosatura del caffè devono essere effettua-
te secondo quanto indicato dal costruttore del macinadosa-
tore; sono inoltre da tener presenti i seguenti punti:
• per ottenere un buon espresso si consiglia di non conser-
vare grandi scorte di caffè in grani. Rispettare comunque
la data di scadenza indicata dal produttore;
• non macinare mai grandi volumi di caffè, si consiglia di
predisporre la quantità contenuta nel dosatore ed utiliz-
zarla possibilmente in giornata;
• non acquistare caffè già macinato in quanto esso deperi-
sce rapidamente. Se necessario acquistarlo in piccole con-
fezioni sottovuoto.
4.5 Consigli per ottenere un buon caffè
Effettuare quotidianamente il lavaggio dei filtri e portafiltri
come indicato al par. 5.2.2 a pagina 13. La mancanza di
tale pulizia comporta un decadimento della qualità del caffè
erogato.
Per poter ottenere un caffè qualitativamente valido è impor-
tante che il grado di durezza dell'acqua utilizzata abbia un
valore di 6-7 °f (gradi francesi). Nel caso in cui la durezza su-
peri tali valori si consiglia di utilizzare il filtro acqua o un ad-
dolcitore. Evitare di impiegare l'addolcitore nei casi di valori di
durezza dell'acqua inferiori ai 4 °f.
Nel caso in cui il sapore di cloro nell'acqua fosse particolar-
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