Comando Gruppi; Modello Cremona - Cremona Hc "V - V Pid; Istruzioni Per La Programmazione Dose Caffè Modello; Istruzioni Per La Regolazione Della Temperatura Dei Gruppi Erogazione Tramite Il Controllo - La Pavoni CREMONA Mode D'emploi

Raggiunta la dose di caffè desiderata, interrompere l'erogazione
agendo sul comando gruppo (17) e lasciare il portafiltro aggan-
ciato al gruppo.
Per l'esecuzione di altri caffè, sganciare il portafiltro (22) dal
gruppo, spostandolo verso sinistra, eliminare i fondi nell'apposito
cassetto e ripetere le operazioni sopra riportate.
Attenzione! Si consiglia di non toccare i gruppi e le
lance vapore e acqua calda quando la macchina è in
funzione e di non mettere assolutamente le mani sotto
i gruppi e le lance durante l'erogazione per evitare
possibili ustioni.
Si consiglia di lasciare inseriti i portafiltri, con i filtri con i fondi
di caffè, nel gruppo durante la giornata di lavoro, per avere il
portafiltro sempre a temperatura ottimale.
8 – COMANDO GRUPPI
8.1 – MODELLO CREMONA - CREMONA HC "V - V PID"
Modello ad erogazione continua con gruppi automatici ad elettro-
valvola e dosatura volumetrica programmabile, comando eroga-
zione digitale a membrana a microprocessore, pulsantiera con 4
selezioni dose caffè e tasto di stop per ogni gruppo, erogazione
acqua calda temporizzata.
9 – ISTRUZIONI PER LA PROGRAMMAZIONE DOSE
CAFFÈ MODELLO CREMONA - CREMONA HC "V - V
PID"
17. COMANDO GRUPPO:
Specifica dei tasti:
A. 1 caffè normale.
B. 2 caffè normali.
C. 1 caffè lungo.
D. 2 caffè lunghi.
E. Stop comandi gruppo / erogatore continuo.
Il tasto "P" (E) è per l'erogazione continua e per lo stop.
La macchina ha quindi una doppia funzione:
A. Premendo il tasto "P" (E) la macchina è semiautomatica
B. Premendo i 4 tasti di selezione la macchina è a dosatura elet-
tronica volumetrica.
Tenendo premuto il tasto "P" (E) per alcuni secondi la macchina
entrerà in programmazione, questo sarà evidenziato dal lampeg-
giare a bassa frequenza del LED appartenente al gruppo su cui si
sta effettuando la programmazione.
Rilasciare il tasto di programmazione (il LED continuerà a lampeg-
giare) e premere il tasto del gruppo su cui si vuole programmare la
dose di caffè, a questo punto avrà inizio l'erogazione; raggiunta
la dose desiderata premere un tasto qualsiasi dello stesso gruppo
per interrompere l'erogazione, la dose verrà memorizzata e la
macchina uscirà dallo stato di programmazione (si spegnerà il
LED lampeggiante).
1. Questa operazione va ripetuta sui rimanenti tasti di selezione
dei vari gruppi.
2. La stessa operazione va ripetuta se si vuole correggere la
dose in più o in meno.
3. Programmando il primo gruppo da sinistra la programmazio-
ne verrà riportata su gli altri gruppi.
N.B. La fase di programmazione sarà evidenziata dal lampeggia-
re del LED del gruppo su cui si sta effettuando la programmazione.
10 – ISTRUZIONI PER LA PROGRAMMAZIONE DOSE
ACQUA
Tenendo premuto il tasto "P" (E) per più di 10 secondi la
macchina entrerà in programmazione, rilasciare il tasto
di programmazione (il LED continuerà a lampeggiare) e
premere il tasto dell'interruttore erogazione acqua calda
(15), inizierà l'erogazione dell'acqua calda dal rubinetto
(13); al raggiungimento della dose desiderata premere
il tasto dell'interruttore erogazione acqua calda per
interrompere l'erogazione dell'acqua. Il LED si spegnerà, la
dose verrà memorizzata e la macchina uscirà dallo stato di
programmazione.
11 – ISTRUZIONI PER LA REGOLAZIONE DELLA
TEMPERATURA DEI GRUPPI EROGAZIONE TRAMITE
IL CONTROLLO TERMOPID (16)
Il Termopid (16) e' stato impostato dalla fabbrica a 95°c. Per poter
intervenire sulla regolazione procedere come segue:
- premere il tasto (F); non appena sul display compare la scritta
"PRG" premere il tasto (G);
- quando il display visualizza la temperatura del gruppo , impo-
stare con i tasti (F) e (G) il valore della temperatura desiderata,
da un minimo di 80C° ad un massimo di 133C°.- dopo 3 secondi
dalla pressione dell'ultimo tasto il dato è memorizzato ed il display
visualizza la temperatura.
NB: se la temperatura viene impostata ad una soglia
troppo elevata, sotto la richiesta di erogazione caffè il
display comincerà a lampeggiare. Il dispositivo con-
trollo temperatura Termopid (26) e' stato impostato a
valori di fabbrica per un caffè espresso ottimale.
Durante il riscaldamento e l'erogazione di caffè la temperatura
può avere un'oscillazione di 10/12°C in + o in - rispetto a quella
impostata.
E' stato inserito anche un avvertimento: dopo i 108°C il display
del Termopid (16) visualizza la temperatura ma ad intermittenza;
e' del tutto normale, in quanto questo avverte l'operatore che il
caffè non uscirà buono se erogato con una temperatura cosi alta.
12 – EROGAZIONE DEL CAFFÈ
Per ottenere il caffè premere il tasto prescelto del comando gruppo
(17), si accenderà il LED verde incorporato nel tasto "P" (E), inizia
così l'erogazione del caffè, che sarà interrotta automaticamente
al raggiungimento della quantità precedentemente programmata.
18 18