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di base (fatta con mela, sincarpio, fi ori di ibisco) che viene
poi offerta in tante varianti.
•
Inserire il tè in acqua molto calda, portata a bollitura al
momento. La temperatura ideale è 95 °C.
•
A seconda della varietà, lasciare il tè in infusione per 5 – 10
minuti. Più lungo è il tempo d'infusione del tè, più l'aroma
diventa forte.
Le miscele di tè alle erbe possono contenere, talvolta,
dei germi (ad es. la salmonella) che vengono uccisi dal
calore. Pertanto, l'infusione del tè alle erbe deve sempre
avvenire con acqua bollente. Solo così potrai essere certo
di consumare un alimento sicuro!
Inoltre, le miscele di tè alle erbe contengono spore, che
non vengono uccise dall'acqua bollente. Esse possono
proliferare nell'acqua calda. Per questo motivo, non biso-
gna lasciar riposare per molte ore l'infuso di tè alle erbe.
Pulizia e cura
AVVISO
•
Per la pulizia non utilizzare prodotti detergenti tossici,
corrosivi o abrasivi, né spugne abrasive: possono
danneggiare la superfi cie.
1. Se avanza del tè, gettarlo quando è completamente freddo.
2. Rimuovere il coperchio con l'infusore dal bricco per tè.
3. Rimuovere l'infusore dal relativo supporto girandolo in
senso antiorario e gettare le foglie o la bustina di tè.
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