Beem CLASSIC SELECTION TEEKANNE Guide Rapide page 10

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sichtbar ist. Das Teesieb wird damit über der MAX-Markie-
rung fi xiert und der Tee zieht nicht mehr nach.
6. Nun kannst Du den Tee mit der Teekanne direkt in Deine
Lieblingstasse einschenken.
Wir wünschen Dir genussvolle Tee-Momente!
Tipps zum Teekochen
Tee ist nicht gleich Tee. Ganz wörtlich genommen, ist Tee nur
ein wässriger Aufguss der Teepfl anze Camellia sinensis. Das
kann Schwarzer, Weißer oder Grüner Tee sein. Davon zu
unterscheiden sind teeähnliche Erzeugnisse, die so genannten
Kräuter- und Früchtetees.
Um die wertvollen Inhaltsstoffe und den Geschmack der
jeweiligen Sorte hervorzubringen und zu erhalten, muss jeder
Tee anders behandelt werden. Nachfolgend haben wir ein
paar der wichtigsten Grundlagen beim Teekochen für Dich
zusammengefasst.
•
Je größer die Menge der Teeblätter, desto stärker wird
der Geschmack des Tees.
•
Beachte bei Teebeuteln unbedingt die Zubereitungsanga-
ben des Herstellers.
•
Je frischer der Tee, umso besser ist der Geschmack. Achte
daher beim Einkaufen auf die Ernten aus dem aktuellen
Jahr.
•
Wärme die Teekanne vor, damit die Temperatur des
Wassers beim Eingießen nicht zu stark absinken kann.
• Verschiedene Teesorten benötigen unterschiedliche Was-
sertemperaturen und unterschiedliche Ziehzeiten.
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