Recettes De Base Et Consignes De; Préparation - Kiwi KMC 6940 Mode D'emploi

Recettes de base et consignes de préparation
Nous vous indiquons ci-après les possibles façons de préparer les aliments de base
avec cet appareil, ce qui ne doit pas vous empêcher de laisser libre cours à votre
créativité pour créer vos propres recettes !
Le risque de débordement peut toujours se produire lors de la cuisson du lait,
de la crème ou des pâtes. Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance ; le cas
échéant, réduisez à temps la température.
Légumes à l'étouffée

Ingrédients:
au moins 500 ml d'eau ou de bouillon
Légumes (selon votre goût)
Préparation:
1. Versez l'eau ou le bouillon dans le bol mixeur.
2. Placez le panier de cuisson à la vapeur sur le bol mixeur, garnissez-le de légumes,
placez le couvercle et utilisez le cas échéant le fond intermédiaire (les légumes à temps
de cuisson plus long étant placés dans le panier et les légumes à temps de cuisson plus
court sur le fond intermédiaire).
3. Faites cuire à l'étouffée à 120 °C.
Le temps de cuisson est fonction des légumes : il faut env. 30 minutes pour les
pommes de terre, env. 10 minutes pour les légumes comme le brocoli ou le chou-
fleur. Contrôlez régulièrement la préparation pour savoir quand les légumes sont
cuits..
REMARQUE:il faut 250 ml d'eau / de bouillon par quart d'heure de temps de cuisson.
Pâtes

Temps de préparation :
Ingrédients:
Pâtes (selon votre goût)
Eau (quantité en fonction des indications sur l'emballage)
Sel (à volonté)
Préparation:
1. Versez les pâtes, l'eau et un peu de sel dans le bol mixeur.
2. Mettez en place le godet mesureur et faites bouillir pendant env. 5 minutes à 100 °C.
3. Retirez le godet mesureur, réglez la température sur 100 °C et la durée en fonction
env. 12 à 15 minutes
71
KMC 6940 Mode D'emploi