Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice Guide Rapide page 86

INGREDIËNTTYPE
Selderij
Kaas
Chocolade
Room
Deeg
Kruiden
Prei
Vlees (rauw)
Vlees (gekookt)
Vlees (delicatessen)
Ajuin
Gebakdeeg
Aardappelen
Aardappelen
(gekookt)
Zoete aardappel
Tomaten
Courgetten
18
AANBEVOLEN INSTRUMENT
Quad-blad of klein verwerkingsblad
Snijschijf 1 - 3 mm
Blokjeskit
Versnipperschijf
Quad-blad
Versnipperschijf
Opkloppen
Deegblad
Quad-blad of klein verwerkingsblad
Quad-blad of klein verwerkingsblad
Snijschijf 2 – 5mm
Quad-blad (gebruik PULSE-functie)
Quad-blad (gebruik PULSE-functie)
Snijschijf 1 – 6 mm
Blokjeskit
Quad-blad of klein verwerkingsblad
Snijschijf 0 – 5 mm
Versnipperschijf
Quad-blad
Blokjeskit
Schiller
Versnipperschijf
Frietsnijder
Snijschijf
Quad-blad of klein verwerkingsblad
Snijschijf
Versnipperschijf
Schiller
Blokjeskit
Quad-blad of klein verwerkingsblad
Snijschijf 2 – 5mm
In blokjes snijden
Juliennesnijder
Snijschijf
GERECHTSUGGESTIES
Groentesoep
Salade
Soep
Garnituur, vulling voor broodjes
Geraspte kaas voor pizza
Chocolade ganache
Dessertdecoratie
Eierschuim
Brood, pizza
Kruiding, pesto
Soep
Soep
Vleesbrood, hamburgers,
gehaktballen
Vulling voor broodjes paté,
babyvoeding
Broodjes, antipasto, pizza toppings
Salsa, soepen
Soepen, sauzen
Salade
Taarten
Aardappelsalade
Aardappelpuree, aardappelsalade,
frieten
Hash browns
Frieten
Aardappelpuree
Frieten van zoete aardappel
Groffe salsa
Salsa
Caprese salade, vulling voor broodjes
Minstrone, quesadillas
Frieten van courgetten
Gegrilde courgette