Guía De Procesamiento De Alimentos - Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice Guide Rapide

Guía de procesamiento
de alimentos
Para obtener más información sobre la preparación de alimentos y cómo procesarlos, consulta las
técnicas básicas de procesamiento.
TIPO DE ALIMENTO
Aguacate
Manzana/Pera
Manzana/Pera
(cocidas)
Mezclas
Remolacha
Pan rallado
Calabaza moscada
(pelada)
Repollo/Lechuga
Zanahoria
Coliflor
16
HERRAMIENTA RECOMENDADA
Dicing Kit
Cuchilla Quad o minicuchilla
de procesamiento
Disco rebanador 2-5 mm
Dicing Kit
Cuchilla Quad o minicuchilla
de procesamiento
Disco rebanador 2-5 mm
Disco triturador/rallador
Cuchilla Quad o minicuchilla
de procesamiento
Cuchilla Quad
Dicing Kit
Disco rebanador 2-5 mm
Disco rallador
Cuchilla Quad
Pelador
Cuchilla Quad
Cuchilla Quad
Dicing Kit (con abertura para alimentos
mediana, o grande si se cocina
parcialmente)
Disco rebanador (con abertura para
alimentos mediana, o grande si se
cocina parcialmente)
Disco rebanador 1-3 mm
Disco rallador
Dicing Kit (con abertura para alimentos
mediana, o grande si se cocina
parcialmente)
Cuchilla Quad o minicuchilla
de procesamiento
Disco rebanador
Disco rallador
Pelador
Cuchilla Quad o minicuchilla
de procesamiento
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