Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice Guide Rapide page 110

TIPO DI ALIMENTO
Formaggio
Cioccolato
Panna
Impastatrice
Erbe aromatiche
Porri
Carne (cruda)
Carne (cotta)
Salumi
Cipolla
Impasto per dolci
Patate
Patate (cotte)
Patate dolci
Pomodori
Zucchine
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STRUMENTO RACCOMANDATO
Disco trituratore
Lama Quad
Disco trituratore
Frusta
Lama impastatrice
Lama Quad o mini
Lama Quad o mini
Disco per affettare 2-5 mm
Lama Quad (utilizzare la funzione
PULSE)
Lama Quad (utilizzare la funzione
PULSE)
Disco per affettare 1-6 mm
Kit tagliacubetti
Lama Quad o mini
Disco per affettare 0-5 mm
Disco trituratore
Lama Quad
Kit tagliacubetti
Pelapatate
Disco trituratore
Taglierina per patatine fritte
Disco per affettare
Lama Quad o mini
Disco per affettare
Disco trituratore
Pelapatate
Kit tagliacubetti
Lama Quad o mini
Disco per affettare 2-5 mm
Disco tagliacubetti
Taglierina julienne
Disco per affettare
SUGGERIMENTI PER
LA PREPARAZIONE
Guarnizione, farcitura di sandwich
Formaggio grattugiato per pizza
Ganache di cioccolato
decorazione di dolci
Spuma di uova intere
Pane, pizza
Pesto di condimento
Zuppa
Zuppa
Polpettone, hamburger, polpette
di carne
Farcitura di sandwich, paté, pappe
per bambini
Panini, antipasti, condimenti per pizza
Salsa di pomodoro, zuppe
Zuppe, salse
Insalata
Torte
Insalata di patate
Purè di patate, insalata di patate,
patate fritte
Frittelle di patate
Patatine fritte
Purè di patate
Patate dolci fritte
Chunky salsa
Salsa di pomodoro
Insalata caprese, farcitura di sandwich
Minestrone, quesadillas
Zucchine fritte
Zucchine alla griglia