Bosch MaxoMixx MSM8 Serie Manuel D'utilisation page 56

es Varilla batidora para montar claras
Acceso- Para cortar pepinos, zanaho-
rio para rias, remolacha y calabacín
cortar: fi-
no
Acceso- Para rallar manzanas, zanaho-
rio para rias y queso
rallado fi-
no
Acceso- Para rallar patatas para albón-
rio para digas y tortilla de patatas ralla-
rallado das; fruta y verdura para ensa-
grueso ladas
Nota: Los accesorios cortadores/picadores
no son adecuados para picar alimentos
muy duros como queso parmesano o cho-
colate.
Los accesorios cortadores/picadores no
son del todo adecuados para picar alimen-
tos fibrosos como puerro, apio o ruibarbo.
Utilizar el disco porta-accesorios con
accesorios cortadores/picadores
→ Fig. -
12 27
Nota: Finalizar el procesado antes de que
los alimentos procesados alcancen la parte
inferior del disco porta-accesorios y vaciar
el recipiente.
Cortadora de dados
La cortadora de dados es apropiada para
cortar alimentos en forma de dados, por
ejemplo, para preparar ensaladas, sopas y
postres:
¡ Verdura, por ejemplo, zanahorias, pata-
tas, pepinos, tomates, pimientos, cebo-
llas, remolacha colorada
¡ Fruta, por ejemplo, plátanos, manzanas,
peras, fresas, melones y sandías y kiwis
¡ Huevos
¡ Queso, por ejemplo, gouda, emmental
¡ Embutidos blandos, por ejemplo, morta-
dela
Notas
¡ No procesar quesos muy cremosos o
muy duros, como mozzarella, queso feta
y parmesano.
56
¡ No procesar fruta y verdura excesiva-
mente madura, ya que, de lo contrario, el
jugo podría salirse del vaso.
¡ Los alimentos cocidos deberán dejarse
enfriar en el frigorífico antes de proce-
sarlos.
Recomendación para obtener resultados
perfectos:
¡ Procesar los alimentos más blandos con
la rejilla cortadora grande, p. ej., fresas,
patatas cocidas y huevos.
Utilizar la cortadora de dados
→ Fig. -
28 43
Nota: Finalizar el procesado antes de que
los alimentos procesados alcancen la parte
inferior de la cortadora de dados y vaciar el
recipiente.
claras montar para batidora Varilla
Varilla batidora para montar
claras
claras montar para batidora La varilla batidora para montar claras es Varilla
adecuada para montar nata, claras a punto
de nieve y espuma de leche, así como para
elaborar salsas y postres.
Recomendaciones para resultados
perfectos:
¡ Utilizar nata con mín. 30 % de contenido
de grasa y 4-8 °C
¡ Utilizar leche con un alto contenido de
proteínas y máx. 8 °C
¡ Montar la nata o las claras a punto de
nieve en un recipiente ancho
Nota: Para evitar salpicaduras, utilizar la va-
rilla para montar claras en recipientes hon-
dos.
Utilizar la varilla montaclaras
→ Fig. -
44 51
universal picador Accesorio
Accesorio picador universal
El accesorio picador universal es adecua-
universal picador Accesorio
do para picar alimentos como carne, queso
duro, cebollas, ajo, fruta, verdura, hierbas
aromáticas, nueces o almendras.
Impreso sobre papel reciclado 100 %