Universele Fijnsnijder - Bosch MaxoMixx MSM8 Serie Manuel D'utilisation

nl Garde
Fijnrasp- Voor het raspen van aardap-
inzetstuk pels voor knoedels en aardap-
pelkoekjes; fruit en groente
voor salades.
Opmerking: De fijnmaak-inzetstukken zijn
niet geschikt voor het fijnmaken van zeer
harde levensmiddelen, bijv. Parmezaanse
kaas of chocolade.
De fijnmaak-inzetstukken zijn slechts be-
perkt geschikt voor het fijnmaken van veze-
lige levensmiddelen, bijv. prei, selderij of ra-
barber.
Draagschijf met fijnmaak-inzetstukken
gebruiken
→ Fig. -
12 27
Opmerking: Voordat de verwerkte levens-
middelen de onderkant van de draagschijf
bereiken, de verwerking beëindigen en het
reservoir leegmaken.
Blokjessnijder
De blokjessnijder is geschikt voor het
snijden van levensmiddelen in blokjesvorm,
bijv. voor salades, soepen en desserts:
¡ Groenten, bijv. wortelen, aardappelen,
augurken, tomaten, paprika's, uien, rode
bieten
¡ Fruit, bijv. bananen, appels, peren, aard-
beien, meloenen, kiwi's
¡ Eieren
¡ Kaas, bijv. Goudse kaas, emmentaler
¡ Zachte vleesworst, bijv. mortadella
Opmerkingen
¡ Geen heel zachte of heel harde kaas ver-
werken, bijv. mozarella, fetakaas, perma-
zaanse kaas.
¡ Geen te rijp fruit of te rijpe groenten ver-
werken, omdat er anders sap kan vrijko-
men.
¡ Gekookte levensmiddelen voor het snij-
den in de koelkast laten afkoelen.
Aanbeveling voor optimale resultaten:
¡ Zachtere levensmiddelen met het grote
snijrooster verwerken, bijv. aardbeien,
gekookte aardappelen, eieren.
Blokjessnijder gebruiken
→ Fig. -
28 43
36
Opmerking: Voordat de verwerkte levens-
middelen de onderkant van de blokjessnij-
der bereiken, de verwerking beëindigen en
het reservoir leegmaken.
Garde
Garde
De garde is geschikt voor het kloppen van Garde
slagroom, eiwit of melkschuim en voor het
bereiden van sauzen of desserts.
Aanbevelingen voor optimale resultaten:
¡ Room met een vetgehalte van 30% en
een temperatuur van 4-8 °C gebruiken
¡ Melk met een hoog proteïnegehalte en
een temperatuur van max. 8 °C gebrui-
ken
¡ Room of eiwit opkloppen in een grote
kom
Opmerking: De garde in diepe reservoirs
gebruiken om spatten te voorkomen.
Garde gebruiken
→ Fig. -
44 51
fijnsnijder Universele

Universele fijnsnijder

De universele fijnsnijder is geschikt voor
fijnsnijder Universele
het fijnmaken van levensmiddelen, bijv.
vlees, harde kaas, uien, knoflook, fruit,
groente, kruiden, noten of amandelen.
Opmerkingen
¡ Harde ingrediënten van levensmiddelen
vóór de verwerking verwijderen, bijv.
kraakbeen, botjes, zenen of pitten van
steenvruchten.
¡ De universele fijnsnijder is niet geschikt
voor het verkleinen van zeer harde le-
vensmiddelen, zoals koffiebonen, mus-
kaatnoten, rammenas of bevroren le-
vensmiddelen.
¡ IJsblokjes alleen met het ijscrushmes
verwerken.
Universele fijnsnijder gebruiken
→ Fig. -
52 61
Toepassingsvoorbeelden
Toepassingsvoorbeelden
Toepassingsvoorbeelden Neem de maximale hoeveelheden en ver-
werkingstijden uit de tabellen beslist in
acht.
Multifunctioneel toebehoren
Gedrukt op 100% kringlooppapier