Eksempler På Brug - Bosch MaxoMixx MSM8 Serie Manuel D'utilisation

da Piskeris
Terningsnitter
Terningssnitteren egner sig til at skære
fødevarer i terninger f.eks. til salater, supper
og desserter:
¡ Grøntsager som f.eks. gulerødder, karto-
fler, agurker, tomater, paprika, løg, rød-
beder
¡ Frugt som f.eks. bananer, æbler, pærer,
jordbær, meloner, kiwi
¡ Æg
¡ Ost som f.eks. gouda, emmentaler
¡ Blødt pålæg som f.eks. mortadella
Bemærkninger
¡ Ikke egnet til meget blød eller meget
hård ost som f.eks. mozzarella, fetaost,
parmesan.
¡ Ikke egnet til frugt og grøntsager, der er
for modne, da saften ellers kan trænge
ud.
¡ Kogte fødevarer skal være afkølet i køle-
skabet, før de skæres.
Anbefalinger til optimale resultater:
¡ Blødere fødevarer som f.eks. jordbær,
kogte kartofler og æg forarbejdes med
det store skæregitter.
Anvendelse af terningsnitter
→ Fig. -
28 43
Bemærk: Afslut forarbejdningen, og tøm
beholderen, før de forarbejdede fødevarer
når op til undersiden af terningsnitteren.
Piskeris
Piskeris
Piskeris Piskeriset er egnet til at piske flødeskum,
æggehvider eller mælkeskum og til at tilbe-
rede sovs eller desserter.
Anbefalinger til optimale resultater:
¡ Brug fløde med en fedtprocent på min.
30 % og en temperatur på 4-8 °C
¡ Brug mælk med et højt proteinindhold
og en temperatur på maks. 8 °C
¡ Pisk fløde eller æggehvider i en stor be-
holder
Bemærk: Anvend piskeriset i dybe behol-
dere for at undgå sprøjt.
Anvendelse af piskeriset
→ Fig. -
44 51
40
Minihakker
Minihakker
Minihakkeren er egnet til at småhakke føde-
Minihakker
varer, f.eks. kød, hård ost, løg, hvidløg,
frugt, grønt, krydderurter, nødder og mand-
ler.
Bemærkninger
¡ Fjerne hårde bestanddele af fødevarer,
f.eks. brusk, knogler, sener eller kerner i
stenfrugt, før forarbejdningen.
¡ Minihakkeren er ikke egnet til at småhak-
ke meget hårde fødevarer, f.eks. kaf-
febønner, muskatnødder, peberrod eller
frosne fødevarer.
¡ Forarbejd kun isterninger med Ice-Crush-
kniven.
Anvendelse af minihakkeren
→ Fig. -
52 61
brug på Eksempler
Eksempler på brug
brug på Eksempler Overhold altid de maksimale mængder og
forarbejdningstider i tabellerne.
Multifunktionstilbehør
Lad apparatet køle af til stuetemperatur ef-
ter hver anvendelsescyklus.
→ Fig.
62
→ Fig.
63
Piskeris
→ Fig.
64
Minihakker
→ Fig.
65
Opskrifteksempler
Brøddej
¡ 250 g mel
¡ 140 ml vand
¡ 7 g sukker
¡ 7 g margarine
¡ 0,5 g gær
¡ 4 g salt
Tilberedning
¡ Sæt æltekrogen i, og klargør multifunk-
tionstilbehøret til forarbejdningen.
¡ Kom alle ingredienser undtagen vand i
beholderen.
¡ Bland ingredienserne med turbo-hastig-
hed.
¡ Tilsæt vandet gennem påfyldningsåbnin-
gen efter nogle sekunder.
Trykt på 100 % genbrugspapir