Utiliser Le Mini-Hachoir; Exemples D'utilisation - Bosch MaxoMixx MSM8 Serie Manuel D'utilisation

fr Exemples d'utilisation
¡ Le mini-hachoir ne convient pas pour
broyer les aliments très durs, p. ex. les
grains de café, la noix de muscade, le
raifort et les aliments surgelés.
¡ Ne traiter les glaçons qu'avec la lame à
broyer les glaçons.

Utiliser le mini-hachoir

→ Fig. -
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d'utilisation Exemples

Exemples d'utilisation

Respecter impérativement les quantités
d'utilisation Exemples
maximales et durées de traitement énon-
cées dans les tableaux.
Accessoire multifonctions
Après chaque utilisation, laisser refroidir
l'appareil à température ambiante.
→ Fig.
62
→ Fig.
63
Fouet
→ Fig.
64
Broyeur universel
→ Fig.
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Exemples de recette
Pâte à pain
¡ 250 g de farine
¡ 140 ml d'eau
¡ 7 g de sucre
¡ 7 g de margarine
¡ 0,5 g de levure boulangère
¡ 4 g de sel
Préparation
¡ Mettre en place le crochet pétrisseur et
préparer l'accessoire multifonctions pour
le traitement.
¡ Verser tous les ingrédients (sauf l'eau)
dans le récipient.
¡ Mélanger les ingrédients à vitesse turbo.
¡ Au bout de quelques secondes, rajouter
l'eau par l'orifice d'ajout.
¡ Traiter le tout à vitesse turbo.
¡ Durée maximale de maintien enclenché :
1,5 minutes
¡ Travailler simultanément au maximum
1 fois le volume.
Salade « Stolichny »
(pour 2 personnes)
¡ 150 g de mortadelle
28
¡ 3 pommes de terre cuites
¡ 2 cornichons au sel ou au vinaigre
¡ 1 carotte cuite
¡ 75 g de petits pois fins
¡ Sel et poivre
Vinaigrette :
¡ ¼ de pot de crème fraîche
¡ ¼ de verre de mayonnaise
Préparation
¡ Mettre en place l'accessoire à découper
en dés et préparer l'accessoire multi-
fonctions pour le traitement.
¡ Prendre les pommes de terre cuites
mais déjà refroidies, la carotte, la morta-
delle, les œufs, le jambon et les corni-
chons, puis les découper en dés à vi-
tesse turbo.
¡ Dans un saladier, mélanger les ingré-
dients découpés en dés avec les petits
pois.
¡ Saler et poivrer selon convenance.
¡ Incorporer de la crème fraîche et de la
mayonnaise.
Gâteau au miel et aux pommes
Mélange miel-pomme
→ Fig.
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Gâteau
¡ 3 œufs
¡ 60 g de beurre
¡ 100 g de farine de blé (type 405)
¡ 60 g de noix en poudre
¡ 1 c. à c. de cannelle
¡ 2 c. à s. de sucre vanillé
¡ 1 c. à c. de levure chimique
¡ 1 pomme
Préparation
¡ Séparer le blanc du jaune des œufs et
battre les blancs en neige.
¡ Battre les jaunes d'œufs avec le sucre
pour obtenir un mélange mousseux.
Ajouter le beurre mou au mélange miel-
pomme déjà préparé.
¡ Mélanger les ingrédients restants dans
un saladier séparé, ajouter aux ingré-
dients humides et bien mélanger.
¡ Incorporer délicatement le blanc d'œufs
battu à l'aide d'une spatule.
Imprimé sur du papier 100 % recyclé