Bosch MaxoMixx MSM8 Serie Manuel D'utilisation page 48

sv Visp
¡ Frukt, t.ex. bananer, äpplen, päron, jord-
gubbar, meloner, kiwi
¡ Ägg
¡ Ost, t.ex. Gouda, Emmentaler
¡ Mjuk köttkorv, t.ex. Mortadella
Anmärkningar
¡ Bearbeta inte ostar som är mycket mju-
ka eller mycket hårda, t.ex. mozzarella,
fetaost eller parmesan.
¡ Bearbeta inte alltför mogna frukter eller
grönsaker eftersom saften annars kan
rinna ut.
¡ Låt kokta matvaror svalna i kylskåpet in-
nan de skärs.
Rekommendation för optimala resultat:
¡ Bearbeta mjuka matvaror med det stora
skärgallret, t.ex. jordgubbar, kokt potatis
eller ägg.
Användning av tärningsskäraren
→ Fig. -
28 43
Notera: Avsluta bearbetningen och töm be-
hållaren innan de bearbetade matvarorna
når upp till tärningsskärarens undersida.
Visp
Visp
Vispen är lämplig för vispning av grädde, Visp
äggviteskum eller mjölkskum och för tillag-
ning av såser och desserter.
Rekommendationer för optimala resultat:
¡ Använd grädde med minst 30 % fetthalt
och temperatur 4-8 °C
¡ Använd mjölk med hög proteinhalt och
högst 8 °C
¡ Häll grädden eller äggvitan i ett brett kärl
Notera: Undvik stänk genom att använda
vispen i djupa kärl.
Användning av vispen
→ Fig. -
44 51
Minihackare
Minihackare
Minihackaren är lämplig för finfördelning av
Minihackare
matvaror, t.ex. kött, hårdost, lök, vitlök, frukt,
grönsaker, nötter eller mandel.
Anmärkningar
¡ Ta bort hårda beståndsdelar, t.ex. brosk,
ben, senor eller stenfruktkärnor, från
matvarorna före bearbetningen.
48
¡ Minihackaren är inte lämplig för finfördel-
ning av mycket hårda matvaror, t.ex. kaf-
febönor, muskotnöt, rättika eller frysta
matvaror.
¡ Bearbeta istärningar enbart med iskross-
kniven.
Användning av minihackaren
→ Fig. -
52 61
Användningsexempel
Användningsexempel
Följ ovillkorligen de största mängderna och
Användningsexempel
längsta bearbetningstiderna i tabellerna.
Multifunktionstillbehör
Låt apparaten svalna till rumstemperatur ef-
ter varje driftcykel.
→ Fig.
62
→ Fig.
63
Visp
→ Fig.
64
Minihackare
→ Fig.
65
Receptexempel
Bröddeg
¡ 250 g mjöl
¡ 140 ml vatten
¡ 7 g socker
¡ 7 g margarin
¡ 0,5 g jäst
¡ 4 g salt
Tillagning
¡ Sätt in degkroken och förbered multi-
funktionstillbehöret för bearbetningen.
¡ Lägg alla ingredienserna utom vattnet i
behållaren.
¡ Blanda ingredienserna med turbohastig-
het.
¡ Tillsätt efter några sekunder vattnet ge-
nom påfyllningsöppningen.
¡ Bearbeta allt med turbohastighet.
¡ Längsta gångtid: 1,5 minuter
¡ Bearbeta högst 1 receptmängd åt gång-
en.
Sallad "Stolichny"
(För 2 personer)
¡ 150 g mortadella
¡ 3 kokta potatisar
¡ 2 saltgurkor eller marinerade gurkor
Tryckt på 100 % returpapper