Danger; Organe De Commande Et De Securite; Organe De Commande; Zone De Réglage - JAC Diviform Notice D'utilisation Originale

OPTION FULLMATIC : A la mise sous tension, le bouton vert clignote, appuyer dessus pour lancer
l'initialisation. Si la tête ne monte pas durant cette étape et que le voyant clignote rapidement alors
débrancher la prise et inverser 2 phases dans celle-ci.
Pour l'utilisation de la machine, se reporter au chapitre « Utilisation ».
5.5

Danger

En cas de danger pour l'utilisateur ou pour la machine, utiliser l'interrupteur général pour couper
l'alimentation de la machine.
Retirer la fiche de la prise électrique avant toute opération de maintenance et d'entretien.
Toute opération de maintenance ou de remplacement de pièce doit être effectuée par un agent
agréé.
6

ORGANE DE COMMANDE ET DE SECURITE

6.1

Organe de commande

(fig.2)
Votre machine est équipée de série d'un pupitre de commande mécanique
6.2 Zone de réglage
La zone de réglage de la pression se situe sur le côté droit de la machine (DIVIFORM+) (fig.8, n°13).
OPTION FULLMATIC : la zone de réglage du temps de pression et le sélecteur mi cuve/pleine cuve
se situe à l'avant de la machine (fig.2)
6.3

Zone de travail

La zone de travail se situe à l'avant de la machine (fig.3, n°12).
7

UTILISATION

Procédure d'utilisation DIVIFORM en division formage (fig.9, 10)
A. Tourner d'1/4 de tour vers la droite le bouton coup de poing (arrêt d'urgence) (fig.2, n°10), s'il
n'est pas actionné.
B. Mettre la plaque tasse-gras dans le fond de la cuve.
C. Si besoin, fariner légèrement le dessus de la plaque tasse-gras.
OPTION EASYFLOUR : Fariner légèrement le dessus de la plaque dans la cuve à l'aide de
l'Easyflour.
D. Verser la pâte dans la cuve et la répartir à la main.
OPTION EASYFLOUR : Fariner légèrement le dessus de la pâte à l'aide de l'Easyflour.
E. Fermer l'encadrement.
F. Tirer le levier pour diviser la pâte.
G. Pousser brièvement le levier afin de décompresser pour pouvoir ouvrir l'encadrement.
H. Ouvrir l'encadrement.
I. Tirer le levier pour faire monter la tête et récupérer les pâtons.
Le bouton d'arrêt d'urgence permet d'arrêter un cycle en cours.
Français
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