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JAC Diviform Notice D'utilisation Originale

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V01-07-2017
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Manuels Connexes pour JAC Diviform

Sommaire des Matières pour JAC Diviform

  • Page 1 EN – FR – DE – NL – RU – ES – IT - AR V01-07-2017...
  • Page 17 Diviseuse-formeuse Diviform- Diviform+ AVANT LA MISE EN SERVICE ....................18 GARANTIE ........................... 18 AVERTISSEMENTS ........................19 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ..................20 Caractéristiques techniques ......................20 Détail des matériaux en contact direct avec la pâte ..............20 INSTALLATION ET MISE EN SERVICE ..................20 Déconditionnement de la machine ....................

  • Page 18: Avant La Mise En Service

    Français AVANT LA MISE EN SERVICE Merci d’avoir choisi une solution JAC. Veuillez impérativement lire ce mode d’emploi avant d’installer et de mettre en service cette machine. Vous pourrez ainsi vous protéger et éviter de détériorer votre machine. Cette notice fait référence à différentes figures afin de faciliter la compréhension des instructions.

  • Page 19: Avertissements

    AVERTISSEMENTS Il est très important que cette notice d'utilisation soit conservée avec l'appareil pour toute future consultation. Si cet appareil devait être vendu ou transféré à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation soit remise de façon à ce que l'utilisateur puisse être informé...

  • Page 20: Caracteristiques Techniques

    (g) Capacité de la cuve (kg) Pour un fonctionnement parfait, le taux d’hydratation doit être de : 55 % minimum pour la Diviform+ ; 70 % minimum pour la Diviform. Détail des matériaux en contact direct avec la pâte Cuve carrée : INOX 304...

  • Page 21: Emplacement

    F. OPTION EASYFLOUR : Mettre en place le farineur (fig.6) et le remplir (fig.7) de farine Après déballage de la machine, vérifier qu'elle n'a pas subi de dommages pendant le transport. Nous signaler toute anomalie. Emplacement Pour obtenir d'excellentes performances et une fiabilité à long terme, choisir un emplacement : Bien ventilé, à...

  • Page 22: Danger

    Votre machine est équipée de série d’un pupitre de commande mécanique Zone de réglage La zone de réglage de la pression se situe sur le côté droit de la machine (DIVIFORM+) (fig.8, n°13). OPTION FULLMATIC : la zone de réglage du temps de pression et le sélecteur mi cuve/pleine cuve se situe à...
  • Page 23 Le bouton d’arrêt d’urgence permet d’arrêter un cycle en cours. OPTION FULLMATIC : Procédure d’utilisation DIVIFORM+ en division formage (fig.12, 15 ) L. Tourner d'1/4 de tour vers la droite le bouton coup de poing (arrêt d'urgence) (fig.2, n°10), s'il n'est pas actionné.

  • Page 24: Entretien

    Procédure de changement de grille système Click&Cut (fig.16) A. Fermer l’encadrement. B. Ouvrir le compartiment grille grâce au loquet situé sur le côté gauche de l’encadrement. C. Ouvrir le volet du compartiment grille. D. Retirer l’ancienne grille. E. Insérer la nouvelle grille. F.

  • Page 25: Consommables

    Lors d’une commande d’une pièce de rechange, vérifier avec votre agent agréé de quelle pièce il s’agit sur la base du catalogue de pièces de rechange émis par le fabricant. Toujours préciser le numéro de machine comme indiqué sur la plaque signalétique. Votre agent effectue les commandes auprès de JAC. Liste des CONSOMMABLES REFERENCE...

  • Page 26: 11 Liste Des Composants Sur Les Figures

    Arrêt d’urgence Levier de montée ou de descente du fond de cuve Molette de réglage du temps de pression Temoin/bouton mode Fullmatic Zone de travail Levier de réglage de la pression (DIVIFORM+) Pictogramme signalant un risque d’électrocution Schéma électrique Français...
  • Page 58 Español...
  • Page 79 Diviform - Doviform+ ‫ﻗطﺎﻋﺔ وﺗﺷﻛﯾل اﻟﻌﺟﯾن‬ ..............................‫اﻟﺗﺷﻐﯾل‬ ‫ﻗﺑل‬ ................................‫اﻟﺿﻣﺎن‬ ‫ﺗﻧﺑﯾﮭﺎت‬ ..........................................................‫اﻟﻔﻧﯾﺔ‬ ‫اﻟﻣواﺻﻔﺎت‬ ‫اﻟﻔﻧﯾﺔ‬ ‫اﻟﻣواﺻﻔﺎت‬ ........................................
  • Page 80 ‫ﻌرﺑﯾﺔ‬ ‫اﻟﻠﻐﺔ اﻟ‬ ‫ﻗﺑل اﻟﺗﺷﻐﯾل‬ ‫وﺗﺷﻐﯾل ھذه اﻵﻟﺔ. ﯾﻣﻛﻧك أن ﺗﺣﻣﻲ ﻧﻔﺳك وﺗﺗﺟﻧب‬ ‫. ﺗﺄﻛد ﻣن ﻗراءة دﻟﯾل اﻻﺳﺗﺧدام ھذا ﻗﺑل ﺗرﻛﯾب‬ ‫ﻧﺷﻛرﻛم ﻻﺧﺗﯾﺎرﻛم ﺣﻠول‬ .‫ھﻛذا أن ﺗﺗﻠف اﻵﻟﺔ‬ ‫ﯾﺷﯾر ھذا اﻟدﻟﯾل إﻟﻰ أﺷﻛﺎل ﻣﺧﺗﻠﻔﺔ ﻣن أﺟل ﺗﺳﮭﯾل ﻓﮭم اﻟﺗﻌﻠﯾﻣﺎت. ھذه اﻷﺷﻛﺎل ﻣوﺟودة ﻓﻲ ﻧﮭﺎﯾﺔ اﻟدﻟﯾل. ﯾ ُ رﺟﻰ اﻟرﺟوع إﻟﯾﮭﺎ ﻣﺎ‬ .(‫إن...
  • Page 81 ‫ﺗﻧﺑﯾﮭﺎت‬ ‫أن ﯾﺗم إﻋطﺎء‬ ‫ﻣن اﻟﻣﮭم ﺟ د ًا ﺣﻔظ دﻟﯾل اﻻﺳﺗﺧدام ھذا ﻣﻊ اﻟﺟﮭﺎز ﻟﻼطﻼع ﻋﻠﯾﮫ ﻓﻲ اﻟﻣﺳﺗﻘﺑل. إذا ﻛﺎن ﺳﯾﺗم ﺑﯾﻊ أو ﻧﻘل ھذا اﻟﺟﮭﺎز إﻟﻰ ﺷﺧص آﺧر، ﺗﺄﻛد‬ .‫ﺗﺧدام ھذا ﺑﺣﯾث ﯾﺳﺗطﯾﻊ اﻟﻣﺳﺗﺧدم ﻣﻌرﻓﺔ ﺗﺷﻐﯾﻠﮫ واﻟﺗﻧﺑﯾﮭﺎت اﻟﻣﺗﻌﻠﻘﺔ ﺑﮫ‬ ‫دﻟﯾل...
  • Page 82 ‫اﻟﻣواﺻﻔﺎت اﻟﻔﻧﯾﺔ‬ ‫اﻟﻣواﺻﻔﺎت اﻟﻔﻧﯾﺔ‬ DIVIFORM DIVIFORM ‫ارﺗﻔﺎع اﻟﻐطﺎء وھو ﻣﻔﺗوح أو اﻟﺷﺑﻛﺔ ﻣﻔﺗوﺣﺔ‬ 1761 1680 (‫)ﻣم‬ (‫اﻟﻌرض )ﻣم‬ (‫اﻟﻌﻣق )ﻣم‬ (‫اﻟﺣزم )ﻣم‬ x880x1310 (‫اﻟوزن اﻟﺻﺎﻓﻲ )ﻛﺟم‬ (‫اﻟوزن اﻟﺻﺎﻓﻲ + ﻋﺑوة اﻟﺗﻐﻠﯾف )ﻛﺟم‬ (‫ﻗوة اﻟﻣوﺗور )ﻛﯾﻠو واط‬ (‫ﻓﺎزة‬ ) ‫ﺛﻼﺛﻲ اﻷطوار‬...
  • Page 83 :‫اﻟﻣوﺿﻊ‬ :‫ﻟﻠﺣﺻول ﻋﻠﻰ أداء ﻣﻣﺗﺎز وﻓﻌﺎﻟﯾﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻣدى اﻟطوﯾل، إﺧﺗر ﻣوﺿﻊ‬ .‫ي وﺧﺎﻟﻲ ﻣن اﻹھﺗزازات‬ ‫ﺟﯾد اﻟﺗﮭوﯾﺔ، ﺑﻌﯾ د ًا ﻋن أﺷﻌﺔ اﻟﺷﻣس اﻟﻣﺑﺎﺷرة وﺑﻌﯾ د ًا ﻋن ﻣﺻﺎدر اﻟﺣرارة ﻣﻊ ﺳطﺢ ﻣﺳﺗو وﻗو‬ :‫اﻟﺗوﺻﯾل اﻟﻛﮭرﺑﻲ‬ .‫: ﺗوﺻﯾل اﻟطرف اﻷرﺿﻲ إﻟزاﻣﻲ‬ ‫ھﺎم‬...
  • Page 84 :‫ﺟﮭﺎز اﻟﺗﺣﻛم‬ fig.2 .‫اﻷﻟﺔ ﻣﺠﮭﺰة ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻮاﻟﻲ ﺑﻠﻮﺣﺔ ﺗﺤﻜﻢ ﻣﯿﻜﺎﻧﯿﻜﯿﺔ‬ :‫ﻣﻧطﻘﺔ اﻟﺿﺑط‬ DIVIFORM+) (fig.6, n°13 ) ‫ﺗوﺟد ﻣﻧطﻘﺔ ﺿﺑط اﻟﺿﻐط ﻋﻠﻰ اﻟﺟﺎﻧب اﻷﯾﻣن ﻟﻶﻟﺔ‬ fig.2 ) ‫: ﺗﻮﺟﺪ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺿﺒﻂ اﻟﻀﻐﻂ وزر اﺧﺘﯿﺎر ﻧﺼﻒ اﻟﺤﻮض/ ﺣﻮض ﻣﻤﺘﻠﺊ اﺳﺘﻌﺎدة اﻟﺪﻗﯿﻖ أﻣﺎم اﻵﻟﺔ‬...
  • Page 85 ‫اع وارﻓﻊ اﻟرأس وأﺧرج ﻗطﻊ اﻟﻌﺟﯾن‬ ‫ﺷد اﻟذر‬ ‫ﯾﺗﯾﺢ زر اﻹﯾﻘﺎف ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟطوارئ إﯾﻘﺎف اﻟدورة اﻟﺟﺎرﯾﺔ‬ fig.12, 15 ) ‫+ ﻓﻲ اﻟﺘﻘﻄﯿﻊ واﻟﺘﺸﻜﯿﻞ‬ DIVIFORM ‫ﺧﻄﻮات اﺳﺘﺨﺪام‬ FULLMATIC ‫ﺧﯿﺎر‬ .‫ﻐﯾﻠﮫ‬ ‫( رﺑﻊ ﻟﻔﺔ ﻧﺣو اﻟﯾﻣﯾن، إذا ﻟم ﯾﻛن ﻗد ﺗم ﺗﺷ‬...
  • Page 86 .‫ﺷد اﻟذراع ﻟرﻓﻊ اﻟﺻﯾﻧﯾﺔ واﺷﻔط ﺑﻘﺎﯾﺎ اﻟﻌﺟﯾن واﻟدﻗﯾق‬ FULLMATIC .‫ﺿﻊ اﻟﺼﯿﻨﯿﺔ ﻓﻲ وﺿﻊ ﻣﻨﺨﻔﺾ وﻗﻢ ﺑﺘﻨﻈﯿﻒ اﻟﺤﻮض‬ .‫ﻗﯿﻖ‬ ‫اﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ اﻟﺰر اﻷﺧﻀﺮ ﻟﺮﻓﻊ اﻟﺮأس واﺷﻔﻂ ﺑﻘﺎﯾﺎ اﻟﻌﺠﯿﻦ واﻟﺪ‬ .‫أﺳﺑوﻋﯾﺔ ﺑواﺳطﺔ ﻣﺳﺗﺧدم ﻣ ُ درب‬ .‫اﻏﺳل ﻛل اﻟﮭﯾﻛل ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﻗطﻌﺔ ﻗﻣﺎش رطﺑﺔ‬ ‫إﺿﻐط...
  • Page 87 .‫ﺣدد داﺋﻣﺎ رﻗم اﻵﻟﺔ ﻛﻣﺎ ھو ﻣﺑﯾن ﻋﻠﻰ ﻟوﺣﺔ اﻟﺑﯾﺎﻧﺎت‬ ‫وﯾﻘوم اﻟوﻛﯾل ﺑﻌﻣل اﻟطﻠﺑﯾﺎت ﻟدى ﺷرﻛﺔ‬ ‫ﻗﺎﺋﻣﺔ ﺑﺎﻟﻣﺳﺗﮭﻠﻛﺎت‬ ITEM CODE NEW DESCRIPTION MODEL F1500004 LID SPRING DIVIFORM+ 10040012 WEAR PLATE HUILEHYDROS46 HYDRAULIC OIL F140000311 DOUBLE EXCENTRIC F1513364 RH CLICK&CUT SPRING...
  • Page 88 ‫ﻗﺎﺋﻣﺔ ﺑﺎﻟﻣﻛوﻧﺎت اﻟﻣوﺟودة ﻓﻲ اﻷﺷﻛﺎل‬ ‫ﺷﻛل‬ ‫اﻻﺳم‬ ‫اﻟرﻗم‬ Easylock ‫ﻧظﺎم ﻗﻔل ﺷﺑﻛﺔ‬ ‫ﺣوض‬ ‫ﻗﺎع اﻟﺣوض‬ ‫ﻣﻘﺑض ﺣﻣﺎﯾﺔ‬ ‫ﻋﺟﻠﺔ ﺑﻔرﻣﻠﺔ‬ DIVIFORM ) ‫ﻏطﺎء اﻟدك‬ ‫إطﺎر‬ ‫ﻣﻘﺑض ﺑﺎب‬ DIVIFORM ) ‫ﺿﺑط اﻟﺿﻐط‬ ‫ﻘﺎف اﻟطوارئ‬ ‫إﯾ‬ ‫ذراع رﻓﻊ أو إﻧزال ﻗﺎع اﻟﺣوض‬ ‫ﻣﻧطﻘﺔ ﻋﻣل‬...
  • Page 89 fig.1 fig.2 FULLMATIC...
  • Page 90 fig.3 fig.4...
  • Page 91 fig.5 fig.6...
  • Page 92 DIVIFORM+...
  • Page 93 DIVIFORM fig.9 DIVIFORM fig.10 EASYFLOUR EASYFLOUR...
  • Page 94 DIVIFORM FULLMATIC EASYFLOUR EASYFLOUR DIVIFORM+ fig.12...
  • Page 95 DIVIFORM+ EASYFLOUR EASYFLOUR...
  • Page 96 DIVIFORM+...
  • Page 97 DIVIFORM+ FULLMATIC fig.15 EASYFLOUR EASYFLOUR...
  • Page 98 fig.16 CLICK & CUT...
  • Page 99 fig.17...
  • Page 100 1 2 5 4 2 4 , г . Мо с к в а , В о л о к о л а м с к о е шо с с е , д . 8 8 , с т р . 8 Т...

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