Easy Cooking; Utilisation D'easy Cooking - Retigo BLUE VISION Manuel D'utilisation

Pour créer votre propre désignation, indiquez dans le
fichier « Pro¬grammes » dans l'ensemble des fichiers «
Tous les programmes » ou parmi les « Pictogrammes »
un programme requis, appuyez sur la touche «Options»,
cherchez la touche
comme suit
Puis choisissez l'opération demandée, par exemple
Modifier une ligne. Supprimez le contenu de la ligne et
inscrivez le texte requis à l'aide du clavier.
Une fois le texte saisi, appuyez deux fois de suite
sur la touche « Retour ». Le four mixte vous demandera
si vous souhaitez sauvegarder les changements.
Appuyez sur « OUI ».
Pour afficher le livre de cuisine virtuel « Vision Chef
», appuyez sur la touche « Vision Agent » suivi du nom
d'un programme requis ou d'un pictogramme.
Vous pouvez aussi saisir la désignation à l'aide du
programme Vision Com¬bi Software que vous pouvez
télécharger gratuitement sur www.retigo.fr.
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MANUEL D'UTILISATION POUR FOURS À VAPEUR mixtES REtiGO BLUE ViSiON
9.
une technologie Easy Cooking unique permettant aux
et puis continuez
chefs les moins expérimentés d'obtenir d'excellents ré-
sultats. Il n'est pas nécessaire de connaître en détails
l'ensemble du processus de cuisson et de définir
chaque étape. Le système Easy cooking est une sorte
d'assistant qui conseille et règle la technologie appro-
priée en fonction du type de plat et du résultat requis.
Cette technologie a été conçue par une équipe de chefs
experts RETIGO et, contrairement aux autres sys-
tèmes, elle tient parfaitement compte des caractéris-
tiques de la cuisine internationale.
sivement au choix du plat ou à la personnalisation lé-
gère de l'intensité du rôtissage/de la cuisson du pain et
à la couleur de la surface après l'appui sur le bouton
« Départ ». Le reste est effectué à votre place par le
four à vapeur mixte.
sus de cuisson et ajuster les paramètres proposés
à chaque étape pour que le résultat soit conforme à vos
attentes.
de transférer la technologie sélectionnée dans vos pro-
grammes favoris et de la réutiliser à tout moment pour
obtenir un résultat de qualité.
cooking »
(par ex. grillage) dans le menu

Easy cooking

Les fours à vapeur mixtes RETIGO VISION offrent
L'utilisation en mode Easy cooking est limitée exclu-
Il est évident que vous pouvez accéder au proces-
Si vous êtes satisfaits du produit final, il est possible

9.1 Utilisation d'EASY COOKING

Pour sélectionner ce mode, appuyez sur « Easy
Choisissez le type de plat désiré ou la technologie
ver. FR05/01/15